在監(jiān)利，特殊的節(jié)日總少不了團子。團子，寓意團團圓圓，是根植于心的年味符號。

制作團子的技藝，是代代相傳的。皮要勻，餡要滿，口要收得圓。臘肉的咸香、香干的醇厚、粉絲的爽滑、時蔬的清新……都被巧手收攏進這柔軟的米團中。這手上的功夫，藏著一種心意：塞得再多一點，來年的福氣就能再滿一點。

旺火蒸騰，蒸汽氤氳。當(dāng)籠蓋揭開，熱氣撲面，一個個圓潤晶亮的團子，宛如玉琢。趁熱咬下，外皮糯軟彈牙，內(nèi)餡層次豐富，是記憶里最扎實的年味。一籠團子，一屋歡笑，這就是監(jiān)利人心中，團圓最溫?zé)岬臉幼印?/p>

策劃：左硯文、湯立毅

文案：喻昭陽

制作：吳祺蕓、董晨旭、王麗欣

出品：荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）

支持：中共監(jiān)利市委宣傳部、監(jiān)利市融媒體中心