“收網(wǎng)了，起魚啦！”近日，第三屆楚都紀(jì)南年味節(jié)“尋找紀(jì)南青魚王”冬捕活動(dòng)，在荊州紀(jì)南文旅區(qū)紀(jì)南鎮(zhèn)牌坊村火熱舉行。魚躍人歡，水花飛濺，冬日的魚塘邊洋溢著豐收的喜悅，涌動(dòng)著濃濃的年味。

紀(jì)南鎮(zhèn)牌坊村冬捕現(xiàn)場(chǎng)，漁民盡享豐收喜悅

55畝的魚塘內(nèi)，漁民們穿著水褲，插竿布網(wǎng)，一邊吆喝，一邊不停地拉動(dòng)著手中大網(wǎng)。隨著漁網(wǎng)被越收越緊，一尾尾肥碩的青魚翻騰躍動(dòng)，攪活一池冬水。漁民們穿梭在塘間，嫻熟地將魚裝入袋中，并通過(guò)吊車將魚轉(zhuǎn)到運(yùn)魚車上。

春節(jié)臨近，紀(jì)南鎮(zhèn)青魚進(jìn)入銷售黃金期，各地客商紛至沓來(lái)。這一肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，將從這里“游”向全國(guó)各地，成為萬(wàn)千家庭團(tuán)圓宴上的鮮美滋味。

岸邊，四五輛運(yùn)魚車正等待新鮮的魚兒裝車?！拔椰F(xiàn)在就出發(fā)去湖南，讓湖南鄉(xiāng)親也能第一時(shí)間嘗到地道的荊州味道！”司機(jī)蔡師傅一邊啟動(dòng)車輛，一邊對(duì)記者說(shuō)：“這里水質(zhì)好，魚肉嫩，好多地方搶著要。”

江流奔涌，滋養(yǎng)出這片魚米豐饒之地。紀(jì)南文旅區(qū)河湖交錯(cuò)、荷香魚躍，得天獨(dú)厚的生態(tài)孕育出了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——海子湖青魚。這份舌尖上的鮮美，源于當(dāng)?shù)爻种院愕木G色發(fā)展實(shí)踐。近年來(lái)，紀(jì)南文旅區(qū)大力推進(jìn)退垸還湖、退漁還濕，并通過(guò)“生態(tài)溝渠+沉淀池+曝氣池+生態(tài)凈化池”等綜合技術(shù)，實(shí)現(xiàn)萬(wàn)畝養(yǎng)殖尾水的全面凈化治理，守護(hù)了一方清水。

一條“小魚苗”，正游出一片“大產(chǎn)業(yè)”。以海子湖青魚專業(yè)合作社為引領(lǐng)，紀(jì)南鎮(zhèn)全面推廣“1121”高效養(yǎng)殖模式，即一畝池塘產(chǎn)出青魚1噸、產(chǎn)值2萬(wàn)元、利潤(rùn)1萬(wàn)元。合作社理事長(zhǎng)秦長(zhǎng)柏介紹，目前合作社已建成國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化萬(wàn)畝青魚養(yǎng)殖示范基地，養(yǎng)殖面積從1000多畝擴(kuò)大到1.1萬(wàn)畝，帶動(dòng)全鎮(zhèn)10余個(gè)村、476名社員共同增收。與此同時(shí)，合作社還積極拓展青魚深加工產(chǎn)業(yè)鏈，依托古法腌制技藝，年加工青魚500噸，推出臘魚、魚糕等系列品牌產(chǎn)品，并打造青魚電商直播間，2025年線上銷售額突破5000萬(wàn)元。

年味愈濃，魚躍人歡。一車車滿載的活魚，承載著漁民的期盼與豐收的喜悅，駛出紀(jì)南，游向千家萬(wàn)戶的團(tuán)圓餐桌。那濺起的水花里，映照的不僅是漁鄉(xiāng)的歡騰，更是鄉(xiāng)村振興路上堅(jiān)實(shí)而鮮活的水韻篇章。（伍丹、李弢）