頭枕長江，南濱洞庭。在荊州監(jiān)利市，綿延千年的不僅是沃野金濤，更有一脈相承的古法釀酒技藝。

2022年，“監(jiān)利古法釀酒師”被認(rèn)定為省級勞務(wù)品牌，這項(xiàng)古老手藝在當(dāng)代煥發(fā)新生。如今，3000名釀酒師、300多家企業(yè)，正以匠心守護(hù)傳統(tǒng)，共同釀就14億的醇香產(chǎn)業(yè)。

標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)下，監(jiān)利古法釀酒師隊(duì)伍日益專業(yè)化，人均勞務(wù)年收入達(dá)到6萬元，直接關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值8億元，更帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值14億元。與此同時，楚池酒職業(yè)技能鑒定中心每年培訓(xùn)80人，2025年有11人參加國家級品酒師認(rèn)定。通過“制定標(biāo)準(zhǔn)”和“培養(yǎng)人才”雙輪驅(qū)動，監(jiān)利古法釀酒師這塊金字招牌被不斷擦亮。

古窖生新韻，酒香溢遠(yuǎn)途。監(jiān)利古法釀酒師們的手，既接續(xù)著千年的農(nóng)耕文明記憶，也描繪著產(chǎn)業(yè)振興的當(dāng)代畫卷。一粒粒稻谷正轉(zhuǎn)化為滴滴玉液，見證著傳統(tǒng)技藝在時代浪潮中的生生不息。

出品：荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）、中共監(jiān)利市委宣傳部

文字：喻昭陽

設(shè)計(jì)：王麗欣

通訊員：廖橋 朱思楚