荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員向繼武、余安鋼、陳紅嬌）賞景區(qū)歌舞之美，觀土家刨湯宴之趣。12月11日，建始縣汪家寨錦鯉山景區(qū)內(nèi)，一場飽含土家風情與冬日暖意的“刨湯長桌宴”正酣暢上演。來自恩施創(chuàng)世紀徒步隊員與周邊鄉(xiāng)鄰等70余人歡聚錦鯉山下，共赴一場視覺、聽覺與味覺交織的民俗盛宴。

“這肉新鮮，味道足！”徒步愛好者李姓男士贊不絕口。“沒想到今天能見證農(nóng)村殺年豬的過程，還參加這么熱鬧的宴席，感覺像過大年?！币晃荒贻p人笑著說。現(xiàn)場，徒步隊員聊刨湯宴味道，鄉(xiāng)鄰家長里短話豐收，一頓家常飯，吃出了濃濃的鄰里情。

“我們的刨湯，精選新鮮豬肝、豬肺、豬血等食材，口感鮮香，風味獨特?！?景區(qū)市場部的陳紅嬌介紹道。

宴席間，土家歌舞、薩克斯樂湊巧妙穿插、藝韻飛揚，為盛宴注入靈動的魂魄。刨湯宴，遠不止一頓年味大餐。旨在以“刨湯”為引，以長桌為橋，將古老的殺年豬習俗、土家歌舞、溫馨手工體驗及熾熱的篝火歡聚完美串聯(lián)，也讓鄉(xiāng)鄰們回憶厚重的傳統(tǒng)習俗。

土家院落里還擺開了打糍粑的擂臺。伴著清脆嘹亮的號子聲，溫熱的糯米在石臼中被反復捶打，逐漸變得綿軟柔韌。游客們紛紛上手體驗體驗手工傳統(tǒng)美食的辛勞與樂趣。夜幕降臨，篝火被點燃。一張張笑臉，無論相識與否，人們手拉手，圍著篝火載歌載舞，轉(zhuǎn)出一個象征團圓美滿的 “幸福圓”。

原來，這場誠意滿滿的刨湯宴，源自一份暖心邀約。錦鯉山景區(qū)總經(jīng)理饒鳳玲介紹，一方面左右鄰舍一直以來的支持，另一方面答謝四方旅客對景區(qū)的體驗和關注。

另一原由，為精準錨定景區(qū)未來發(fā)展方向，推進景區(qū)業(yè)態(tài)升級與品牌提質(zhì)，12月7日，誠邀中國鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)學院執(zhí)行院長、中國一縣一特云平臺文旅發(fā)展中心主任饒海明一行，到錦鯉山景區(qū)，圍繞4A景區(qū)總體策劃、文化賦能、場景創(chuàng)新三大核心板塊，徒步茶鹽古道，體驗信義渡口，以專業(yè)視角賦能景區(qū)規(guī)劃，精準拆解發(fā)展重點，以“軟內(nèi)容提升+硬設施升級+業(yè)態(tài)創(chuàng)新”主題，召開“總體策劃+文化賦能+場景創(chuàng)新”研討會，旨在明確發(fā)展路徑，凝聚發(fā)展共識、共舞景區(qū)發(fā)展注入新動能。

饒鳳玲介紹，未來，將著力深耕紅色文旅，打造信義渡口紅色研學基地，洞穴酒吧等專屬特色場景與產(chǎn)品，融合歷史故事與特色業(yè)態(tài)，優(yōu)化服務、創(chuàng)新營銷，常態(tài)化舉辦文旅活動，全力推進4A景區(qū)建設步伐，夯實景區(qū)品牌基礎。