荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）（通訊員 唐德智）以“塑造現(xiàn)代化人力資源，促進(jìn)高質(zhì)量充分就業(yè)”為主題的第三屆全國人力資源服務(wù)業(yè)發(fā)展大會，近日在武漢開幕。

來自恩施的“恩施土豆”品牌，攜炕土豆、非遺洋芋醬、富硒土豆泥等十余類產(chǎn)品參展，憑借豐富業(yè)態(tài)、非遺底蘊(yùn)與人才賦能特色，成為展會焦點。

恩施炕土豆展位前排起長隊。通訊員供圖

當(dāng)天恩施展區(qū)前人頭攢動。剛出鍋的恩施炕土豆外皮金黃酥脆，內(nèi)里綿軟醇香，撒上辣椒粉與孜然后香氣四溢，讓參會嘉賓紛紛駐足品嘗；非遺“饞口”洋芋醬，經(jīng)10余道傳統(tǒng)工序發(fā)酵炒制，香辣鮮香的獨(dú)特風(fēng)味，搭配其背后“傳承+創(chuàng)新”的創(chuàng)業(yè)故事，引發(fā)關(guān)注。

更令人矚目的是產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶來的多元產(chǎn)品矩陣：晶瑩剔透的馬鈴薯粉條、開袋即食的原切薯片、營養(yǎng)便捷的土豆泥、創(chuàng)新營養(yǎng)的土豆米，筋道爽滑的土豆面等，全方位展現(xiàn)了恩施土豆從“口糧”到“商品”的蝶變。        

“恩施土豆能從山間作物成長為綜合產(chǎn)值年近百億元的特色產(chǎn)業(yè)，核心是人才與產(chǎn)業(yè)的同頻共振?！倍魇┲蓠R鈴薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長于斌武介紹，近年來恩施通過政策扶持、技術(shù)幫扶與創(chuàng)業(yè)服務(wù)，吸引大批返鄉(xiāng)青年、科研人才投身土豆產(chǎn)業(yè)，生動詮釋了人力資源與特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新路徑。

恩施州級龍頭企業(yè)、恩施州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長單位、恩施州硒色滿園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人、“恩施土豆師”廖運(yùn)，是一位90后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者，通過探索公司+基地+直播+電商的模式，讓恩施土豆直達(dá)全國消費(fèi)者，單場直播交易額屢破500萬元。

截至目前，恩施州已培育32家州級以上土豆產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，形成“科研人才+創(chuàng)業(yè)帶頭人+農(nóng)戶”的人才梯隊，帶動120萬畝核心種植基地實現(xiàn)產(chǎn)量品質(zhì)雙提升。

“恩施土豆”團(tuán)隊亮相展會。通訊員供圖

       “恩施土豆產(chǎn)業(yè)的崛起，正是通過搭建人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)平臺、完善技能培訓(xùn)體系、支持創(chuàng)新深加工等舉措，讓人才紅利轉(zhuǎn)化為發(fā)展動能的生動實踐?！倍魇┲蒉r(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心表示，此次參展，既展現(xiàn)了恩施特色產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力，更搭建了人才供需對接的橋梁，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動力。