荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員楊天俊、田江悅）鄉(xiāng)村振興既是重大時代命題，也是我們必須完成的新時代答卷。

農產品是否暢銷與鄉(xiāng)村振興密切相關。

鄉(xiāng)村要振興，農產品必須“出圈”。

如何大力推動農產品發(fā)展，從而助力鄉(xiāng)村振興。何家溝村、中國綠色發(fā)展食品發(fā)展中心下屬機構中綠華夏有機產品認證中心、恩施職業(yè)技術學院嘗試在打造品牌、提高產品附加值、創(chuàng)新銷售渠道等方面下功夫，正在探索一條不同的路子。

有機認證成富民“錢袋子”

連日來的秋雨后，漫山遍野的翠綠竹林映入眼簾，空氣中彌漫著清新竹香，咸豐縣唐崖鎮(zhèn)何家溝的萬畝竹林里，秋筍正破土而出。

每年的國慶開始到11月，在咸豐縣唐崖鎮(zhèn)何家溝，村民都會穿梭于深海竹林采摘秋筍。每年近兩個月的秋筍采摘期為當地村民帶來了豐厚的收益。周吉田是最大的采摘戶，預計產量1500公斤。

村民覃美菊介紹，快的時候最多能采摘近500公斤。新鮮采摘的秋筍需要剝殼、焯水、保鮮。出山后，村民拿出竹筍，小刀一劃，順著筍干一轉，水嫩的鮮筍便脫殼而出。

秋筍是大自然最好的饋贈，當地得天獨厚的自然條件和地理環(huán)境孕育了萬畝竹林。秋筍是一種低脂肪、低糖、低熱量的食品，其味道鮮美、口感爽脆，是不少人的心頭只好，也是當地居民的“錢袋子”。

何家溝村黨支部書記余成江告訴記者，何家溝村林下野生竹筍管護面積達1.1萬畝。其中，3109畝已經獲有機產品認證證書。今年將增加葛根、蕨菜1萬多畝可利用土地的有機認證。

據推算，該村今年秋筍的產量預計5噸左右。經過有機認證后，秋筍的單價從三四元一斤可升到10多元一斤。

從山林到市場，如何將一根根鮮嫩的竹筍“串”起了一條富民產業(yè)鏈？

今年成片的竹筍破土而出前，余成江、中綠華夏有機產品認證中心有機農業(yè)恩施工作站工作人員都在各自忙碌著。

余成江和唐崖鎮(zhèn)有關負責人遠赴銀川國際會展中心，參加第二十三屆中國綠色食品博覽會暨第十六屆中國國際有機食品博覽會，參加產銷對接大會等專題活動。

參會期間，余成江向有關企業(yè)建立聯系時介紹，該村各產業(yè)年度綜合產值超5000萬元，希望相關企業(yè)進駐，延伸綠色產業(yè)鏈條，做優(yōu)綠色有機品牌，拓展線上線下銷售渠道，帶動村民致富。

中綠華夏有機產品認證中心有機農業(yè)恩施工作站，成立于2023年12月，設在恩施職業(yè)技術學院，旨在為恩施州乃至武陵山區(qū)農產品的有機生產提供技術支撐與認證服務。中綠華夏有機產品認證中心是農業(yè)農村部推動有機農業(yè)運動發(fā)展的專門機構。

在博覽會上，中綠華夏有機產品認證中心有機農業(yè)恩施工作站工作人員、恩施職業(yè)技術學院農學院老師謝德斌、雷鎮(zhèn)澤向各界推介恩施州有機農產品發(fā)展戰(zhàn)略，展示了何家溝村適宜的氣候環(huán)境、豐富的自然資源，講述了該村有機農產品認證情況。

中綠華夏有機產品認證中心有機農業(yè)恩施工作站負責人甘倩介紹，有機認證國際上廣為認可并大力推廣的一種農產品認證形式，是高品質和環(huán)保生產的標志，有極高的信譽度，表明該產品在生產中不使用化學合成的農藥、化肥、激素等化學物質，也代表著更高的收益。

有機產品一般一年一認證。日前，甘倩正忙著和何家溝村、中綠華夏有機產品認證中心對接，對即將上市的秋筍進行有機認證，讓何家溝村的村民有個好收成。

博覽會上講述有機農業(yè)發(fā)展故事

在第二十三屆中國綠色食品博覽會暨第十六屆中國國際有機食品博覽會于9月25日—27日舉行，由中國綠色食品發(fā)展中心、中國綠色食品協會主辦，寧夏回族自治區(qū)農業(yè)農村廳、銀川市人民政府支持舉辦，集中展示了綠色食品、有機農產品、地理標志農產品等綠色優(yōu)質農產品的最新發(fā)展成果，為綠色優(yōu)質農產品生產、流通、消費搭建了高效對接平臺。

博覽會期間舉辦的“有機沙龍”上，謝德斌展示了何家溝村的生態(tài)優(yōu)勢和有機產品認證的故事。

何家溝面積 27.8平方公里，林地管護面積3.4萬畝，曾獲評“湖北省生態(tài)村”，其自然風景秀麗，具備發(fā)展有機農業(yè)的良好生態(tài)基礎。

何家溝村把握與中綠華夏綠色食品有機認證中心黨支部的聯學共建的機遇，利用州供銷合作社駐點聯系村的資源，村兩委主動出擊，有效爭取各級部門支持，并先后前往浙江余杭徑山村、恩施市麂子渡村考察學習，探索推動整村綠色有機產業(yè)發(fā)展，提出建成“全國有機農業(yè)示范村”的遠景目標。中國綠色發(fā)展食品發(fā)展中心主要負責人曾多次到該村調研，指導該村發(fā)展。

該村是恩施職業(yè)技術學院農學院校外實訓基地，該校主要負責人多次到何家溝村調研、座談，探討進一步支持何家溝村高質量發(fā)展的措施。并攜手何家溝村合作建設有機茶葉、蜂蜜等產品示范生產基地，打造有機生產、實踐教學、技術研究一體化平臺。

該村也是中綠華夏有機產品認證中心有機農業(yè)恩施工作站的實踐基地。2023年12月，工作站自成立后，工作人員在何家溝村的有機認證隨即展開。

每年3至5月是該村茶葉采摘生產期。為了趕在茶葉采摘前完成有機認證，2024年1月22日，在大雪覆蓋的何家溝村，甘倩攜團隊成員，與有關部門工作人員，冒著雨雪進行環(huán)境評估樣品采集，對環(huán)境、水、土壤等進行檢測。

有機認證，對很村民還是一個陌生的概念。為讓有機生產理念在何家溝村落地生根，甘倩還帶領相關專業(yè)學生進村入戶科普生態(tài)文明知識，介紹有機生產理念與經濟效益的關系。

今年，該校新進教師在何家溝進行為期一月的實踐學習，幫助該村開展有機生產工作，農學院的畜牧、茶學、現代農業(yè)技術專業(yè)團隊也前往何家溝提供種養(yǎng)技術服務，并計劃將硒油菜苔引入該村，作為未來有機蔬菜備選品種。

何家溝村具備全域有機農業(yè)發(fā)展的條件。為了該村有機農業(yè)的區(qū)域規(guī)劃與發(fā)展，甘倩攜團隊成員，與有關部門工作人員開展全域土壤采集與檢測工作。目前，工作站共計采集土壤33份，采樣點覆蓋了整個區(qū)域，預計今年在何家溝申報野生采集面積1.1萬余畝。

多方助力促發(fā)展。目前，何家溝村已連片打造綠色食品白茶基地1000余畝，取得100畝茶葉、3109畝秋筍有機產品認證證書。并致力于將山里的野生獼猴桃、蜂蜜、蕨菜、葛根等產品完成有機認證。

奮力打造有機農業(yè)核心示范樣板

何家溝村有機認證只是一個中綠華夏有機產品認證中心有機農業(yè)恩施工作站工作的起點，立足恩施、輻射武陵山區(qū)，奮力打造全國有機農業(yè)核心示范樣板，這是中綠華夏有機產品認證中心、恩施職院技術學院等成立工作站的初衷。

甘倩介紹，全國很多國家有機認證的面積已經達到國土可利用土地面積的10-40%，中國的比例約為1%。恩施州2024年國內機構的有機認證面積，不足可利用國土面積的1%，恩施州綠色有機認證市場廣闊。

恩施職業(yè)技術學院是地方職業(yè)院校，服務地方發(fā)展是其應有之責，也是其優(yōu)勢所在。近年來，該校不斷加大農產品質量安全分析、食品營養(yǎng)分析、農產品安全生產及加工等方面高素質技術技能型人才培育力度，提升服務地方發(fā)展能力。

2023年，為進一步加大脫貧地區(qū)區(qū)域公用品牌建設力度，推進以綠色有機地標為主體的綠色優(yōu)質農產品高質量創(chuàng)新發(fā)展，恩施職業(yè)技術學院主動與中國綠色食品發(fā)展中心和中綠華夏有機產品認證中心對接，表達服務地方農產品有機認證的訴求。

雙方經過多次走訪、溝通，最終恩施職業(yè)技術學院聯合州農業(yè)農村局，成立中綠華夏有機產品認證中心有機農業(yè)恩施工作站。

工作站成立后，在人才培養(yǎng)、教材編制、有機科普宣傳等方面開展了大量工作。并推動區(qū)域有機認證基礎設施建設，協助恩施州公共檢測中心申報成為中綠華夏有機產品認證中心認定的有機產品指定檢測機構，為州內企業(yè)提供檢測服務。

目前，工作站正在進行恩施州有機農業(yè)生產技術規(guī)程、恩施州有機農業(yè)區(qū)域發(fā)展影響因素與未來規(guī)劃等研究，以推動恩施州乃至武陵山區(qū)整個區(qū)域的有機農業(yè)發(fā)展。