近年來，來鳳縣依托得天獨厚的自然資源和悠久的藤茶種植歷史，以科技創(chuàng)新為引擎，推動藤茶產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。如今，該縣已形成初具規(guī)模、初見成效的藤茶產(chǎn)業(yè)集群，藤茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

來鳳縣地處武陵山區(qū)，氣候溫潤，土壤富硒，是藤茶生長的天然寶地。然而，傳統(tǒng)種植和加工方式難以滿足現(xiàn)代市場對高品質(zhì)商品的需求。為此，來鳳縣引入農(nóng)業(yè)科技，推動藤茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

早在2003年，“藤茶仿野生栽培與加工技術(shù)研究”通過成果鑒定，藤茶在來鳳進(jìn)行大面積仿野生種植；同時，通過與科研院所合作，研究和推廣高產(chǎn)栽培模式，“藤茶高效種植和加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用技術(shù)”獲2023年湖北省科技進(jìn)步三等獎。

在加工環(huán)節(jié)，來鳳縣引進(jìn)先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備，結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，開發(fā)出多款符合市場需求的藤茶產(chǎn)品。重點圍繞藤茶提取物（二氫楊梅素）開展產(chǎn)品研發(fā)，先后建成五條精深加工生產(chǎn)線，開發(fā)出藤茶牙膏、藤茶精油、中藥飲片等七大系列238個深加工產(chǎn)品，二氫楊梅素研究獲得45項國家專利。

目前，該縣有藤茶產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)15家、科技型中小企業(yè)22家、創(chuàng)新平臺10余個，藤茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新主體地位進(jìn)一步凸顯。

科技創(chuàng)新不僅提升了藤茶品質(zhì)，也為品牌建設(shè)注入新動能。近年來，“來鳳藤茶”先后獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證。來鳳縣通過發(fā)展藤茶精深加工產(chǎn)業(yè)，開發(fā)出藤茶飲料、藤茶保健品、藤茶護(hù)膚品等一系列衍生產(chǎn)品，大幅提升產(chǎn)品附加值。

未來，來鳳縣將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，推動藤茶產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展。加大與科研院所合作力度，開展藤茶營養(yǎng)成分研究和功能性產(chǎn)品開發(fā)，進(jìn)一步挖掘藤茶的健康價值；推動藤茶產(chǎn)業(yè)與文化旅游深度融合，打造集種植、加工、體驗、觀光于一體的藤茶農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“百億產(chǎn)業(yè)集群”，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。