荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者楊寶 通訊員席銹元、向桃利）“好茶出深山，利川紅名不虛傳！”4月27日下午15時(shí)許，參加利川市“星斗搖香·利川紅”2025茶鄉(xiāng)尋親會(huì)的嘉賓們，經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的車(chē)程，終于來(lái)到“藏在深閨”的忠路鎮(zhèn)楊家坡“生耕甘露”有機(jī)茶園，探秘打卡中國(guó)首家德米特認(rèn)證茶園。

村民正在茶園采茶。

“生耕甘露”茶園掩映在海拔900米至1200米的楊家坡山頂上，總占地面積1650畝。2012年至今，茶園連續(xù)獲得瑞士有機(jī)茶葉基地認(rèn)證、歐盟和美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、德米特認(rèn)證。其中，德米特被冠之世界最高、最嚴(yán)苛的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。在這里，每片茶葉都貼上了世界最高有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽，每一杯茶的誕生，都要經(jīng)歷“土地凈化”的莊嚴(yán)洗禮。

一塊鄂西小鎮(zhèn)里的大山茶園，原何能夠問(wèn)鼎世界標(biāo)準(zhǔn)？湖北嘉潤(rùn)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理謝文英給出了答案。

謝文英。

“茶園四面環(huán)山，擁有六百多畝森林隔離帶，不與任何農(nóng)田交叉，基地保留了非常豐富的原生物種，增加了生物的多樣性。種植4萬(wàn)多株中藥材厚樸與茶共生，可為茶園提供遮蔭、防蟲(chóng)的功能。培植8000多株國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物紅豆杉，能24小時(shí)釋放氧氣，改善茶園空氣?！敝x文英說(shuō)。

與會(huì)嘉賓體驗(yàn)采茶。

近年來(lái)，該公司借助生態(tài)優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，全力打造有機(jī)茶園示范基地。每一款茶葉產(chǎn)品外包裝上都有一個(gè)屬于自己獨(dú)一無(wú)二的身份碼，掃碼過(guò)后，茶葉的種植地塊、采摘人、生產(chǎn)加工等信息一目了然。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，工人們正勾著腰在茶園里拾掇著枯枝和雜草，十幾頭黃牛悠閑地在茶壟間吃草，時(shí)不時(shí)向前來(lái)參觀的嘉賓們“打著招呼”。原來(lái)，這就是有機(jī)茶園的又一個(gè)秘密所在。

黃牛在茶園吃草。

“我們茶園的不同之處在于有機(jī)種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)和完整的生態(tài)鏈系統(tǒng)。通過(guò)飼養(yǎng)牛、豬、雞等動(dòng)物，最大程度保障肥料的來(lái)源和安全，將動(dòng)物糞便和基地雜草、枯枝、樹(shù)葉作為堆肥原料，通過(guò)堆肥發(fā)酵腐熟后施于土地，以增加土壤腐殖質(zhì)，提高土壤肥力。”謝文英說(shuō)，牛是整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的核心肥力來(lái)源。用母牛糞制作的啟動(dòng)劑噴灑土壤，以生物動(dòng)力農(nóng)法種茶，基地在保留原生茶樹(shù)品種的基礎(chǔ)上并以套種、間作的傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，以維持茶園的生態(tài)平衡。

人工除草。

“今年由于氣候原因，我們‘生耕甘露’的茶延遲到了清明后兩天才上市，茶園目前正值采摘旺季，每天有300余人過(guò)來(lái)采茶，一天可以采摘鮮葉3000余斤，現(xiàn)在產(chǎn)值已達(dá)到600多萬(wàn)元，加工銷(xiāo)售情況一年比一年好?！敝x文英介紹。

制茶師展示手工制茶。

在謝文英的帶領(lǐng)下，湖北嘉潤(rùn)茶業(yè)有限公司打造了“生耕甘露”和“生耕農(nóng)社”兩大品牌，產(chǎn)品多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)。2013年至今，“生耕甘露”綠茶和“利川紅”連續(xù)榮獲“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)，并在中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)上屢獲金獎(jiǎng)。2023年，“生耕甘露”品牌入選湖北省優(yōu)勢(shì)商標(biāo)名錄。