荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員孫國(guó)林、郭曉亮、姜娟）“食堂的飯菜又香又便宜，我們幾個(gè)老姐妹天天來(lái)！”4月10日，正在幸福食堂用餐的李容笑著說(shuō)道。

自2024年運(yùn)營(yíng)以來(lái)，湖北省建始縣業(yè)州鎮(zhèn)廣潤(rùn)社區(qū)這座由社區(qū)黨委牽頭、多方協(xié)同打造的食堂，以嚴(yán)密的食品安全管理、精準(zhǔn)的分級(jí)服務(wù)和溫情的社區(qū)關(guān)懷，累計(jì)服務(wù)居民2000余人次，成為2600余名老人心中的“暖心港灣”。

從解決“吃飯難”到傳遞“社區(qū)情”，幸福食堂的煙火氣里，升騰著基層治理的溫度。

從“吃飯難”到“暖心餐”

社區(qū)黨委在走訪中發(fā)現(xiàn)轄區(qū)留守老人、獨(dú)居老人“吃飯難”問(wèn)題后，迅速行動(dòng)，通過(guò)黨員會(huì)、居民會(huì)廣泛征集意見(jiàn)，聯(lián)合居民代表和專業(yè)機(jī)構(gòu)共同謀劃。

經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)研，選定交通便利的場(chǎng)地，引入第三方機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，形成“黨委統(tǒng)籌方向、居民監(jiān)督質(zhì)量、市場(chǎng)專業(yè)管理”的協(xié)作模式。

居民代表張大爺感慨：“從選址到開(kāi)張，每一步都有社區(qū)干部帶動(dòng)我們居民一起參與！”

舌尖安全筑牢民生底線

食品安全是幸福食堂的立身之本。從食材采購(gòu)到端上餐桌，食堂嚴(yán)守三道關(guān)卡：食材源頭嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，確保每日新鮮無(wú)污染；加工環(huán)節(jié)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化流程，清洗、切配、烹飪?nèi)掏该骺伤?；針?duì)老人健康需求，每周輪換菜譜，定制低糖、低鹽餐食。

社區(qū)居委會(huì)主任黃家敏表示：“我們不僅要讓老人吃飽，更要吃好、吃健康?！?024年，食堂未發(fā)生一起食品安全問(wèn)題，獲得社區(qū)老人高度稱贊。

溫情觸達(dá)“最后一米”

在服務(wù)模式上，幸福食堂以“精準(zhǔn)”為核心，構(gòu)建三級(jí)服務(wù)體系。慢性病老人可享受個(gè)性化定制餐食，工作人員定期跟蹤健康狀況；社區(qū)內(nèi)設(shè)立兩處送餐點(diǎn)，方便老人步行取餐；對(duì)于行動(dòng)不便者，配送團(tuán)隊(duì)每日送餐上門(mén)，同步開(kāi)展暖心關(guān)懷。全年累計(jì)上門(mén)配送超500人次。

社區(qū)黨委書(shū)記涂才喜表示，未來(lái)將拓展服務(wù)鏈條，探索“食堂+活動(dòng)”“食堂+健康咨詢”等模式，讓更多居民感受到“家門(mén)口的幸福”。

一餐熱飯、一句問(wèn)候、一份關(guān)懷，廣潤(rùn)社區(qū)用“小食堂”托起“大民生”，在煙火氣中繪就幸福晚年新圖景。