荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 容即）春風(fēng)拂過巍巍武陵山脈，在海拔1000米的湖北星斗山紅茶公司核心茶園里，一場關(guān)于春天的“指尖芭蕾”正在上演。

3月31日清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽光穿透云海，利川市毛壩鎮(zhèn)“利川紅”第一村蘭田村的茶農(nóng)們挎著竹簍，在層層疊疊的茶山間忙碌——被譽(yù)為“茶中黃金”的“冷后渾”茶樹迎來一年中最珍貴的開采時節(jié)。

茶農(nóng)在茶園里采摘“冷后渾”鮮葉 通訊員供圖

“這片葉子可是我們山里的金疙瘩！”茶農(nóng)蒲繼珍指尖輕捻，將一芽的嫩尖輕輕摘下。晨露未晞的茶芽在她掌心泛著翡翠般的光澤，“鮮葉收購價能賣到每斤300元呢！”她笑著算起賬來，眼角里盛著喜悅。在她身后，漫山遍野的茶樹正吐納著春天的氣息，空氣中彌漫著清冽的茶香。

這看似普通的綠葉，卻藏著驚人的“魔法”——沖泡冷卻后，茶湯會呈現(xiàn)獨特的琥珀色渾湯，仿佛把整座星斗山的云霧都鎖在了杯中。正是這神奇的“冷后渾”，在2018年那個春意盎然的下午，作為“利川紅”的核心原料，在東湖之濱見證了“東湖茶敘”外事活動的經(jīng)典時刻。

“作為利川紅龍頭企業(yè)，我們堅持一方面用穩(wěn)定的鮮葉收購價保障原料品質(zhì)穩(wěn)定和提升，驅(qū)動茶農(nóng)在種植和采摘環(huán)節(jié)堅持高標(biāo)準(zhǔn)；另一方面利川紅產(chǎn)業(yè)越來越大，我們愿意堅持回報一直支持企業(yè)發(fā)展的茶農(nóng)，感恩茶農(nóng)，共同富裕?！焙毙嵌飞郊t茶有限責(zé)任公司的首席制茶師邱建紅，邊說邊調(diào)試生產(chǎn)線。

制茶師正在萎凋茶葉 通訊員供圖

透過玻璃幕墻，可以看到鮮葉在流水線上跳著“現(xiàn)代舞”，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵等工序，6小時后就會蛻變成金毫顯露的精品紅茶?！敖衲晷律系膬蓷l生產(chǎn)線，能讓茶香飄得更遠(yuǎn)?！鼻窠t語氣里滿是自豪。

生態(tài)茶園基地里，松鼠在枝頭躥跳，鳥雀在林間啼鳴，“我們要讓每片茶葉都帶著大山的純凈?！闭谘矆@的種植專家胡家雄說。如今，5000余畝“冷后渾”茶園就像綠色的銀行，存進(jìn)去的是汗水，取出來的是真金白銀。

很快，滿載鮮葉的三輪車在盤山公路上歡快地鳴著喇叭。茶廠里，邱建紅站在車間，望著眼前熱火朝天的景象輕聲說：“這片金葉子，正在改寫大山的命運?！边h(yuǎn)處，茶農(nóng)們的笑聲和茶香一起，乘著春風(fēng)飄向山外的世界。