荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）訊（通訊員馮偉、陳廣澤）3月25日，在湖北閩立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司鰻魚養(yǎng)殖基地里，有著“水中軟黃金”的鰻魚被工人師傅們嫻熟地分揀出來，加班加點(diǎn)裝車發(fā)貨。

通訊員供圖

湖北閩立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人鄭自建告訴筆者，一車魚大概裝了12噸的魚，它的價(jià)格在90多萬?！敖裉斐鲷~兩車，24噸左右，要連續(xù)出魚一個(gè)星期，估計(jì)出魚量達(dá)到200噸左右?！?/p>

通訊員供圖

高品質(zhì)鰻魚的俏銷，得益于優(yōu)良的水質(zhì)。以前，湖北閩立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖池排灌水和控制水位也是靠人操作，一個(gè)工人巡看8口養(yǎng)殖池都忙不過來，而養(yǎng)殖池中的廢水、殘餌和排泄物容易積累，清理不及時(shí)，將破壞水質(zhì)，影響鰻魚的生長和健康。

“以前的傳統(tǒng)的排水方法就是把這邊的排水管要拔掉，那邊的進(jìn)水口打開，工作強(qiáng)度比較大，工人比較累。”湖北閩立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司工人朱坤朋說。

為了給鰻魚生長營造更加優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，減輕工人勞動強(qiáng)度，2023年，湖北閩立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的負(fù)責(zé)人鄭自建帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)攻關(guān)，開始研發(fā)智能排尾水、加水系統(tǒng)。

鄭自建說：“當(dāng)時(shí)發(fā)明這個(gè)智能排水系統(tǒng)，是為了提高生產(chǎn)效率，讓排水排污更精確，更規(guī)范，因?yàn)槿斯づ潘€有可能不達(dá)標(biāo)?！焙遍}立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人。

歷時(shí)6個(gè)多月的設(shè)計(jì)和反復(fù)實(shí)驗(yàn)，一款可設(shè)置定時(shí)排水、給水，準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)量的智能排尾水、加水系統(tǒng)調(diào)式成功。“這種排污系統(tǒng)，低水位可以自動加水，自動排水排污，現(xiàn)在有了這個(gè)系統(tǒng)之后一個(gè)人可以管幾十口池子。”湖北閩立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)員王遠(yuǎn)洪說。

智能化的排水、給水，讓魚的生長環(huán)境更優(yōu)，既縮短了鰻魚生長周期，實(shí)現(xiàn)十個(gè)月出廠，還提高了鰻魚的品質(zhì)，一車鰻魚出肉率可以提高5%左右。

有了好水質(zhì)，還要有恒定的室內(nèi)溫度。同年，鄭自建帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)又用3個(gè)多月的時(shí)間，自主研發(fā)了智能水溫控制系統(tǒng)，使室內(nèi)溫度控制十分精準(zhǔn)，在正負(fù)0.5攝氏度，同時(shí)，還可以根據(jù)魚苗大小隨時(shí)自動加溫，始終保持室內(nèi)恒溫狀態(tài)，這里的鰻魚養(yǎng)殖成活率達(dá)到99%。去年的產(chǎn)量大概在500噸左右，今年的產(chǎn)量大概在800噸左右，技術(shù)提升了產(chǎn)量，也提升了質(zhì)量。

自2022年落戶浠水以來，湖北閩立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司先后投資3.6億元，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技工廠化鰻魚養(yǎng)殖基地，帶動周邊500多名鄉(xiāng)親就地就近就業(yè)，同時(shí)，先后自主創(chuàng)新研發(fā)了8項(xiàng)實(shí)用型技術(shù)專利，并逐步推廣全縣養(yǎng)殖企業(yè)，實(shí)現(xiàn)全縣特色水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)本增效。在浠水，有8家鰻魚養(yǎng)殖企業(yè)投產(chǎn)，如今不僅實(shí)現(xiàn)了“海鮮陸?zhàn)B”，養(yǎng)殖規(guī)模還走在全省前列，今年，預(yù)計(jì)鰻魚產(chǎn)量將達(dá)6000噸以上，產(chǎn)值超過5個(gè)億，鰻魚養(yǎng)殖高速發(fā)展的背后盡顯“科技范”。

“近年來，通過“科技賦漁”，提高我縣漁業(yè)發(fā)展科技量，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我縣設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖主體有20家，總規(guī)模達(dá)到了25萬平方米?？偖a(chǎn)量有6500多噸，總產(chǎn)值超過了5個(gè)億。”浠水縣水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展中心工程師吳善福說。