為積極響應《國家全谷物行動計劃（2024—2035年）》，扎實推動《湖北省全谷物食品產(chǎn)業(yè)三年行動計劃》落地生效，全力普及“全谷物 好營養(yǎng) 更健康”的膳食理念，3月8日，由湖北省糧食局主辦，湖北荊楚糧油股份有限公司承辦的2025“荊楚糧油香飄萬家”全谷物科學膳食宣傳推廣活動，在武漢盛大啟幕。

此次活動聚焦全谷物科學膳食知識普及，致力于提升民眾對健康飲食的認知度，同時集中展示湖北優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，力促“荊楚糧油”這一省域糧油公用品牌深度融入社區(qū)，端上百姓餐桌。

活動現(xiàn)場，來自湖北省內(nèi)20余家優(yōu)質(zhì)糧油企業(yè)的100多款全谷物、生態(tài)綠色糧油產(chǎn)品集體亮相。從顆粒飽滿的糙米，到營養(yǎng)豐富的燕麥，再到品類多樣的雜糧面點等，產(chǎn)品品類琳瑯滿目?；顒咏柚破臻L廊、專業(yè)知識講座、全谷物美食品鑒、趣味游戲互動、品牌展銷等多元化形式，讓市民朋友們在家門口全方位了解全谷物食譜，傳遞健康飲食新風尚，助力全民營養(yǎng)升級。

科普走進社區(qū)，健康觸手可及。在全谷物知識科普欄區(qū)域，全谷物與精米的區(qū)別、提升全谷物產(chǎn)品口感的竅門等市民關(guān)切的問題，通過專業(yè)且通俗易懂的圖文得以清晰解答?；顒犹貏e邀請到武漢輕工大學食品學院副教授常憲輝博士帶來《全谷物與健康生活》主題講座。常博士憑借深厚的專業(yè)功底，深入淺出地闡釋全谷物相關(guān)知識，贏得現(xiàn)場陣陣掌聲。國家級非遺“湖北大鼓”登臺表演，極具鄉(xiāng)土特色的春耕舞蹈驚艷亮相，它們以詼諧生動、別出心裁的表演形式，巧妙演繹全谷物健康主題，為本次活動增添了濃郁的地方文化特色。

活動現(xiàn)場精心設置了非遺石磨體驗區(qū)以及谷物五感實驗室。在這里，市民朋友們親自動手操作非遺石磨，沉浸式感受傳統(tǒng)工藝的獨特魅力；還能借助視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺，從全方位領(lǐng)略谷物的別樣風情。與此同時，知名大廚親臨現(xiàn)場，烹飪?nèi)任锸匙V，并詳細講解全谷物科學膳食烹飪技巧，吸引眾多居民紛紛駐足拍照，踴躍品嘗，讓大家直觀領(lǐng)略全谷物膳食的豐富營養(yǎng)與誘人美味。

活動期間精心設置了多輪趣味問答、抽獎互動環(huán)節(jié)，空氣炸鍋、熱干面、大米等琳瑯滿目的糧油禮包現(xiàn)場派送，市民在活動現(xiàn)場不僅能深度了解全谷物知識、盡情品嘗全谷物美食，還能滿載健康好禮而歸，將更多全谷物健康帶回家。

本次活動以“政府搭臺、企業(yè)參與、市民受益”的模式，成功搭建起全谷物科普與消費推廣平臺，充分彰顯出湖北省糧食局推動糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、用心服務百姓健康需求的堅定決心。未來，湖北將持續(xù)深化全谷物行動計劃，讓“荊楚糧油”品牌香飄萬家，為健康中國建設積極貢獻湖北力量。（王新）