2025年1月13日,由聯(lián)投·增益楚菜食品加工產(chǎn)業(yè)園主辦的“2025年楚菜供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展大會暨荊州高新區(qū)國家級農(nóng)產(chǎn)品物流交易與加工中心推介會”在荊州市萬達嘉華酒店成功舉辦。本次大會以“荊韻楚菜·鏈動九州”為主題,聚焦增益楚菜供應(yīng)鏈體系建設(shè)、冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展及產(chǎn)業(yè)鏈升級路徑,吸引了眾多政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家及企業(yè)代表出席。

開幕致辭

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓致辭發(fā)言

會議開始,多位領(lǐng)導(dǎo)分別發(fā)表重要講話,為楚菜產(chǎn)業(yè)鏈的未來發(fā)展建言獻策:商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司原副司長、原駐南京特派員王選慶指出,圍繞農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈對國家糧食安全及市場穩(wěn)定的重要意義展開,提出了加速楚菜供應(yīng)鏈高效化、數(shù)字化發(fā)展的必要性;中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長馬增榮表示,楚菜供應(yīng)鏈應(yīng)借助智能化和數(shù)字化工具,提升整體流通效率,助力楚菜產(chǎn)業(yè)邁向更高質(zhì)量發(fā)展;湖北聯(lián)投集團黨委委員、總會計師魯雪表示,將積極發(fā)揮國有企業(yè)在供應(yīng)鏈體系建設(shè)中的關(guān)鍵作用,圍繞“楚菜+農(nóng)業(yè)”“楚菜+工業(yè)”“楚菜+商業(yè)”,整合線上線下供應(yīng)鏈資源,以高質(zhì)量供應(yīng)鏈體系建設(shè)推動楚菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;荊州市委常委、副市長李敢強調(diào),企業(yè)家是荊州高質(zhì)量發(fā)展的硬核支撐,希望廣大企業(yè)家當好荊州發(fā)展代言人,帶動上下游企業(yè)深耕荊州,帶領(lǐng)更多楚菜楚品出圈出色出海,推動楚菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全市黨員干部將繼續(xù)發(fā)揚金牌“店小二”精神,服務(wù)企業(yè)做大做強。

招商推介

荊州高新區(qū)黨工委副書記、管委會主任,荊州區(qū)委副書記袁玉琢以《投資荊州 共贏未來》為題,圍繞“楚國故都 三國名城”“產(chǎn)業(yè)蝶變 智造興城”“人才薈萃 科教智城”“成本洼地 投資創(chuàng)城”“未來可期 高鐵新城”五個部分作荊州區(qū)、荊州高新區(qū)招商推介。

分享環(huán)節(jié)

增益冷鏈物流集團總裁、增益楚菜供應(yīng)鏈(荊州)有限公司董事長彭成以《增益楚菜供應(yīng)鏈體系建設(shè)-產(chǎn)業(yè)運營》為主題,分享了增益楚菜供應(yīng)鏈體系建設(shè)中的經(jīng)驗與成果。

01

? ? ? ?增益楚菜供應(yīng)鏈的核心價值

彭成提到,增益楚菜供應(yīng)鏈不僅是解決農(nóng)業(yè)流通難題的高效物流體系,更是提升增益楚菜品牌市場競爭力的關(guān)鍵。他強調(diào),通過優(yōu)化生產(chǎn)端與消費端的連接,可以實現(xiàn)從田間到餐桌的全流程降本增效。

02

? ? ? ?數(shù)字化賦能供應(yīng)鏈升級

彭成重點介紹了增益楚菜供應(yīng)鏈平臺在數(shù)字化領(lǐng)域的三大核心技術(shù):

冷鏈倉儲智能化:?借助WMS倉儲管理系統(tǒng),實現(xiàn)精準存儲與智能分揀。

運輸路徑優(yōu)化:?TMS運輸管理技術(shù)支持實時路徑規(guī)劃,大幅提升配送效率。

供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)可視化:?平臺提供全流程數(shù)據(jù)追蹤,確保物流的透明化與可追溯性。

03

? ? ? ?聯(lián)投·增益楚菜食品加工產(chǎn)業(yè)園的核心功能

彭成特別指出,聯(lián)投·增益楚菜食品加工產(chǎn)業(yè)園不僅是增益楚菜產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵支點,更是完善荊州農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的重要平臺。通過打造以楚菜食品加工為核心,集大宗商品貿(mào)易、產(chǎn)品展示與交易、冷鏈倉儲與物流、城市配送、供應(yīng)鏈金融服務(wù)、租賃服務(wù)、楚菜之家為一體的華中楚菜食品加工供應(yīng)鏈服務(wù)平臺。

他在最后展望道:“以增益楚菜為核心構(gòu)建覆蓋全國的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),將成為荊州高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手?！?/p>

產(chǎn)業(yè)洞察

在產(chǎn)業(yè)洞察環(huán)節(jié),中國物流與采購聯(lián)合會食材供應(yīng)鏈分會執(zhí)行副會長秦玉鳴以《提高食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新能力,為推動楚菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度加碼》為主題發(fā)表了精彩演講。他從供應(yīng)鏈全鏈條的視角出發(fā),剖析了當前楚菜產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展瓶頸與創(chuàng)新路徑,為在場的行業(yè)代表提供了寶貴的經(jīng)驗與方向指引。

楚菜前沿

楚菜前沿環(huán)節(jié)以《如何高效鏈動產(chǎn)學(xué)研銷,形成楚菜的差異化突圍》為主題,聚焦楚菜產(chǎn)業(yè)在“產(chǎn)、學(xué)、研、銷”各環(huán)節(jié)的協(xié)同發(fā)展。論壇由北京工商大學(xué)教授、國際標準化組織創(chuàng)新物流技術(shù)委員會(ISO/TC344)主席、教育部物流管理與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員副主任何明珂主持,邀請了四位重量級嘉賓參與討論:

中國物流與采購聯(lián)合會食材供應(yīng)鏈分會秘書長于鳳龍:從供應(yīng)鏈優(yōu)化的視角,分析了差異化發(fā)展對于楚菜品牌構(gòu)建的重要性,并指出,供應(yīng)鏈的柔性管理將是未來發(fā)展的重點。

湖北楚菜研究院名譽院長盧永良:結(jié)合楚菜的歷史文化,他強調(diào)楚菜品牌要深度挖掘地域特色,結(jié)合現(xiàn)代消費者的需求,創(chuàng)造具有文化價值的產(chǎn)品。

荊州高新區(qū)黨工委委員、管委會副主任馬俊:詳細介紹了荊州高新區(qū)在政策支持和資源整合上的舉措,為楚菜產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)保障。

深圳不?？萍加邢薰緞?chuàng)始人李岳豐:分享了AI技術(shù)在餐飲和供應(yīng)鏈領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用,通過智能烹飪機器人和廚房調(diào)度系統(tǒng),為楚菜企業(yè)提升生產(chǎn)效率提供了全新思路。

嘉賓們從不同角度探討了如何通過緊密的產(chǎn)學(xué)研銷合作,實現(xiàn)楚菜產(chǎn)業(yè)的全鏈條協(xié)同發(fā)展。討論內(nèi)容豐富而有深度,為與會代表提供了建設(shè)性的思路。

項目推介

增益冷鏈荊州分公司招商管理事業(yè)部總經(jīng)理袁小龍進行了聯(lián)投·增益楚菜食品加工產(chǎn)業(yè)園項目的詳細推介。袁小龍表示,產(chǎn)業(yè)園將以完善的基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)配套和全面的政策支持,吸引更多企業(yè)入駐,共同構(gòu)建覆蓋全國的楚菜供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。同時,他特別提到,園區(qū)以“楚菜食品加工”為核心,將進一步完善冷鏈物流體系,促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

聯(lián)投·增益楚菜食品加工產(chǎn)業(yè)園是國家級農(nóng)產(chǎn)品物流交易與加?中?及省級重點項?,位于荊州市高新區(qū)馬跑泉路,由湖北聯(lián)投荊楚公司與華沛農(nóng)業(yè)發(fā)展集團共同投資,占地面積215畝,建筑面積23萬方,項目總投資20億,建設(shè)面向荊州、輻射華中的集大宗商品貿(mào)易、楚菜食品加工、產(chǎn)品展示與交易、冷鏈倉儲與物流、城市配送、供應(yīng)鏈金融服務(wù)、租賃服務(wù)、楚菜之家為一體的華中楚菜食品加工供應(yīng)鏈服務(wù)平臺。

企業(yè)亮點

深圳不?？萍加邢薰?AI賦能,打造智能廚房生態(tài)

深圳不?？萍加邢薰咀鳛楸敬未髸闹匾髽I(yè)嘉賓,由公司創(chuàng)始人李岳豐介紹了“不停科技”在智能廚房領(lǐng)域的創(chuàng)新成果。他指出,“AI技術(shù)正在為餐飲行業(yè)帶來變革”。

一米八農(nóng)業(yè)科技有限公司:益生菌發(fā)酵的技術(shù)革命

一米八農(nóng)業(yè)科技集團旗下的鹽中甜品牌,專注于利用益生菌發(fā)酵技術(shù),生產(chǎn)健康美味的醬菜產(chǎn)品。以“用科技讓農(nóng)業(yè)更美好,用創(chuàng)新激發(fā)農(nóng)業(yè)想象力”為使命,致力于通過新技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化能力,為消費者提供新鮮、健康且美味的醬菜,追求回歸自然、健康、可持續(xù)的生活方式。

簽約環(huán)節(jié)

中國銀行荊州分行、新希望草根知本集團等一批銀行和產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè)與荊州高新區(qū)、聯(lián)投?增益楚菜食品加工產(chǎn)業(yè)園簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,20家產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)簽約入駐聯(lián)投?增益楚菜食品加工產(chǎn)業(yè)園,共同推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈中高端邁進,加快打造楚菜美食新名片,構(gòu)建“產(chǎn)加運儲銷”全產(chǎn)業(yè)鏈條。

戰(zhàn)略合作簽約環(huán)節(jié)

入駐企業(yè)簽約環(huán)節(jié)

頒獎環(huán)節(jié)

本次大會特別設(shè)立了荊州楚菜高質(zhì)量企業(yè)頒獎環(huán)節(jié),以表彰在楚菜產(chǎn)業(yè)鏈中表現(xiàn)突出的企業(yè)和單位。由湖北省荊州市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長楊從國和荊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師曹世學(xué)共同頒獎。獲獎企業(yè)代表紛紛表示,將以更高的標準和更大的責(zé)任推動楚菜供應(yīng)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。

湖北省荊州市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長楊從國

荊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師曹世學(xué)

頒獎現(xiàn)場

2025年楚菜供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展大會暨荊州高新區(qū)國家級農(nóng)產(chǎn)品物流交易與加工中心推介會的成功舉辦,為行業(yè)內(nèi)的深度交流與合作搭建了高效平臺。聯(lián)投·增益楚菜食品加工產(chǎn)業(yè)園通過此次大會,不僅展現(xiàn)了其在增益楚菜供應(yīng)鏈體系建設(shè)中的關(guān)鍵作用,也進一步明確了行業(yè)的發(fā)展方向。

未來,產(chǎn)業(yè)園將持續(xù)深化楚菜食品加工、冷鏈物流與供應(yīng)鏈金融等多維服務(wù),推動荊州成為全國楚菜供應(yīng)鏈的重要樞紐。同時,依托技術(shù)創(chuàng)新和資源整合能力,助力楚菜品牌走向更廣闊的市場舞臺,為湖北經(jīng)濟發(fā)展貢獻更多力量。