荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 盧德洋、張鵬）1月6日，2025中華龍豬節(jié)暨中國豬業(yè)品牌發(fā)展大會發(fā)布“豬肉好品牌”榜單，來自巴東的“山味福”斬獲金牌獎。

本次評選活動由2025中華龍豬節(jié)暨中國豬業(yè)品牌發(fā)展大會組委會發(fā)起，中國豬肉品牌聯(lián)盟論壇委員會承辦，按品質(zhì)優(yōu)良、生產(chǎn)環(huán)境、品牌聲譽、市場表現(xiàn)等標準進行嚴格評選，最終確定豬肉好品牌金牌得主。

近年來，巴東縣立足畜牧資源優(yōu)勢，打造了巴東黑豬肉、茶店牛肉、巴東羊肉和巴東土蜂蜜四張名片，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。

2022年，巴東縣分別與武漢輕工大學、湖北省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，啟動巴東特色畜禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院建設，組建畜產(chǎn)品研發(fā)專家工作站，在“產(chǎn)學研用”有機融合模式下，按下以巴東黑豬肉系列產(chǎn)品為主的畜產(chǎn)品研發(fā)“快進鍵”。同時，借助湖北省委人才工作領(lǐng)導小組辦公室和湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳派駐幫扶團的機遇，與武漢輕工大學簽訂服務協(xié)議，在“人才智囊團”“科技孵化器”的硬核支撐下，將傳統(tǒng)畜禽產(chǎn)品的現(xiàn)代化加工、健康食品的研發(fā)等推向新高度。

2023年，巴東縣整合畜產(chǎn)品優(yōu)勢資源，對全縣黑豬等系列畜產(chǎn)品在加工模式、研發(fā)研制、生產(chǎn)標準、加工工藝、包裝設計、營銷渠道“六統(tǒng)一”的統(tǒng)籌下，融合巴東地域文化特色，打造“巴東山味?！惫闷放疲桂B(yǎng)殖效益、品牌價值、社會效應齊頭并進。

巴東縣已連續(xù)十四年被評為“全國生豬調(diào)出大縣”，畜牧生產(chǎn)總值達22億元。截至2024年底，全縣生豬存欄40.7萬頭、其中能繁母豬3.65萬頭，出欄生豬72.8萬頭；肉類產(chǎn)量68660.1噸，其中豬肉產(chǎn)62019.2噸、牛肉產(chǎn)量951.3噸、羊肉產(chǎn)量3486.3噸。

2024年，在第三屆黑豬產(chǎn)業(yè)鏈高峰論壇暨經(jīng)驗交流會上，“巴東山味?！?獲中國黑豬發(fā)展金獎，巴東縣畜牧獸醫(yī)服務中心的田恒書、張鵬分別獲得“十大黑豬貢獻人物”“十大黑豬專家”稱號。第二屆中國黑豬產(chǎn)業(yè)鏈“黑豬美味好產(chǎn)品”品鑒評定會上，巴東黑豬系列產(chǎn)品獲“黑豬美味好產(chǎn)品”金獎。