11月28日，海拔1100米的巴東縣清太坪鎮(zhèn)核桃坪村，千山葉落、冬陽高掛。在山間的溝槽里，100余名村民揮動鋤頭，采挖魔芋。

17年前，清太坪鎮(zhèn)以核桃坪村為魔芋核心產(chǎn)區(qū)，魔芋種植面積超過2萬畝，10多家深加工企業(yè)、合作社扎堆生長，魔芋精粉遠(yuǎn)銷韓國、日本等國家。被命名為“全州十大魔芋鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的清太坪，卻未繞過品種老化、病蟲侵害、技術(shù)落后的衰退期，掉進(jìn)產(chǎn)業(yè)低谷。

從魔芋產(chǎn)業(yè)瀕臨消亡，到2100畝新品魔芋繁育基地逆勢崛起，清太坪鎮(zhèn)在魔芋產(chǎn)業(yè)恢復(fù)性發(fā)展的正確抉擇中，復(fù)活了小魔芋的致富大魔力。7月，中國園藝學(xué)會魔芋分會將清太坪鎮(zhèn)確定為“中國雜交魔芋第一鎮(zhèn)”。

魔芋“重生”

“一個(gè)魔芋十斤糧，十畝魔芋一棟房?！?0世紀(jì)80年代初，清太坪鎮(zhèn)開始發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，種植戶中誕生了一批“萬元戶”。

2006年，巴東縣魔芋基地累計(jì)4萬畝，年產(chǎn)鮮芋10萬噸，躋身“全國十大重點(diǎn)魔芋基地縣”。作為魔芋產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)的清太坪鎮(zhèn)，也先后被命名為“全州十大魔芋鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“湖北省魔芋產(chǎn)出大鎮(zhèn)”。

2008年，一場罕見的特大冰雪災(zāi)害襲來，清太坪鎮(zhèn)本土魔芋品種“清江花魔芋”遭遇凍害，種源枯竭，瀕臨滅絕。加上魔芋患上軟腐病、白絹病等，在病蟲害防治、品種更新?lián)Q代跟不上的雙重夾擊中，清太坪鎮(zhèn)魔芋種植面積銳減、產(chǎn)量陡降。

2023年，清太坪鎮(zhèn)魔芋產(chǎn)業(yè)沉寂近15年后，新一屆鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府在全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)工作會議上作出決定：舉全鎮(zhèn)之力，深入推進(jìn)魔芋產(chǎn)業(yè)恢復(fù)性發(fā)展，重拾魔芋大鎮(zhèn)的昔日榮光。

鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長馬德銘介紹，清太坪鎮(zhèn)魔芋產(chǎn)業(yè)區(qū)位優(yōu)、基礎(chǔ)好、底子厚，目前著重在研究開發(fā)新品種、開拓種植新模式上找突破點(diǎn)，在魔芋產(chǎn)業(yè)上中下游做好鏈?zhǔn)桨l(fā)展文章，深化與科研院所的合作，以科技賦能，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前，清太坪鎮(zhèn)種芋擴(kuò)繁基地從2023年的300畝增至2100畝，魔芋產(chǎn)業(yè)迎來重生。

產(chǎn)業(yè)“探路”

“這是‘遠(yuǎn)雜10號’，計(jì)劃2025年試種推廣，病害發(fā)生率可低于8%，產(chǎn)量提升10%?！痹?000平方米玻璃溫控大棚內(nèi)，鎮(zhèn)黨委副書記譚培宏手指幾株魔芋苗介紹。

在大棚內(nèi)，一行行魔芋苗根莖壯實(shí)、葉片青綠，苗床上豎著“鄂魔芋1號”“遠(yuǎn)雜3號”“遠(yuǎn)雜4號”“遠(yuǎn)雜5號”等7個(gè)新品種的標(biāo)牌，還擺放著盆栽的甜魔芋、白魔芋、珠芽魔芋等試種樣品。“這里是新品種魔芋誕生的搖籃，也是檢驗(yàn)它們適應(yīng)力、生長力的試驗(yàn)田。”譚培宏說。

清太坪鎮(zhèn)海拔較高，土壤疏松、土層深、肥力強(qiáng)，是魔芋生長的寶地，魔芋在此扎根40余載，是“老字號”產(chǎn)業(yè)。

如何讓“老字號”煥發(fā)新生？清太坪鎮(zhèn)依靠科技賦能魔芋品種改良、種植模式改進(jìn)，尋求“不老秘訣”。

恩施州農(nóng)業(yè)科學(xué)院魔芋研究所所長楊朝柱和科研團(tuán)隊(duì)，深耕實(shí)驗(yàn)室10余年，攻克種芋繁育、病害防治兩大核心技術(shù)難題，遠(yuǎn)緣雜交系列魔芋新品種相繼問世。

在溫控大棚入口，掛著“湖北省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物所博士工作站”“恩施州農(nóng)科院魔芋科研工作站”兩塊牌子。兩年前，清太坪鎮(zhèn)與省農(nóng)科院、州農(nóng)科院積極溝通對接，搭建院所和地方研發(fā)合作、成果轉(zhuǎn)化平臺，購買雜交系列魔芋新品專利，共建魔芋研發(fā)基地，共享科技紅利。

楊朝柱介紹，遠(yuǎn)雜系列魔芋是以清江花魔芋為母本的雜交品種，遠(yuǎn)雜6號、8號、9號魔芋新品已在清太坪鎮(zhèn)試種成功，在“政府主導(dǎo)、企業(yè)主管、專班服務(wù)、聯(lián)動帶農(nóng)”模式下，建設(shè)規(guī)?；⒓s化種芋基地，畝均增收3000元以上。同時(shí)，還探索出兩年制壟作免耕栽培、地膜覆蓋、魔芋玉米套作、避雨栽培等種植新模式，軟腐病發(fā)病率低于3%，二齡芋畝產(chǎn)可達(dá)4500公斤，魔芋畝產(chǎn)量、精粉出粉率翻倍。

致富“魔方”

“走貨魔芋精粉9.075噸，單價(jià)9萬元/噸，總金額近82萬元。”11月20日，巴東縣久誠魔芋有限公司負(fù)責(zé)人董興忠成交一筆訂單，他算了一下利潤，一噸魔芋加工成精粉的收益比鮮芋收益多2000元。董興忠認(rèn)為，鏈?zhǔn)桨l(fā)展是魔芋附加值提升的“魔方”。

清太坪鎮(zhèn)以鏈?zhǔn)桨l(fā)展玩轉(zhuǎn)致富“魔方”，引進(jìn)、培育3家魔芋產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)和2家魔芋精深加工企業(yè)，實(shí)行“政府+專業(yè)合作社+村集體經(jīng)濟(jì)組織+市場主體+農(nóng)戶”多邊合作開發(fā)模式，構(gòu)建繁育、種植、加工、銷售一體化魔芋產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)魔芋價(jià)值最大化。

村民田世木種了0.6畝魔芋，采收近1500公斤鮮芋，1萬元現(xiàn)金揣進(jìn)腰包。

10月24日，中央電視臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《誰知盤中餐》欄目播出《人間有味別樣鮮——黑疙瘩的美味逆襲》，主角是清太坪鎮(zhèn)的魔芋。

目前，湖北省“515”院士專家科技蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈行動示范基地、湖北省種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“魔芋新品種選育與推廣”示范基地落戶清太坪鎮(zhèn)，魔芋產(chǎn)業(yè)正插上科技翅膀，飛向全產(chǎn)業(yè)鏈新高地。

“我們將立足魔芋擴(kuò)繁基地建設(shè)、精深加工發(fā)展、打造全縣魔芋特色品牌‘三步棋’，力爭通過3至5年努力，將全鎮(zhèn)魔芋種植規(guī)?；謴?fù)到歷史最高水平，讓‘全省魔芋大鎮(zhèn)’找回往日風(fēng)采。”鎮(zhèn)黨委負(fù)責(zé)人說。（恩施日報(bào)全媒體記者 付瑞勇 通訊員 李 君 譚東敏）