荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員向繼武、淵明）11月9日，2024年“創(chuàng)青春”湖北青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（鄉(xiāng)村振興專項(xiàng)）頒獎(jiǎng)儀式在恩施州舉行，建始食達(dá)好中央廚房項(xiàng)目榮獲金獎(jiǎng)。

本次大賽由共青團(tuán)湖北省委、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦。全省281個(gè)項(xiàng)目參賽，通過(guò)選拔賽、復(fù)賽，最終20個(gè)項(xiàng)目入圍決賽。參賽選手圍繞產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)前景、財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)素質(zhì)、社會(huì)效益等維度路演，最終決出金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)3名、銅獎(jiǎng)4名、優(yōu)秀獎(jiǎng)11名。

近年來(lái)，食達(dá)好中央廚房項(xiàng)目，致力于打造武陵山區(qū)鄉(xiāng)村振興標(biāo)桿項(xiàng)目。傳承并改良恩施傳統(tǒng)食材制作技藝，開發(fā)340余款符合現(xiàn)代健康理念的新式土家食材菜品，并通過(guò)集成食材預(yù)處理、生產(chǎn)加工流程，規(guī)模化生產(chǎn)與統(tǒng)一配送，為商超、餐飲、食堂等B端客戶提供預(yù)制或成品食物。

項(xiàng)目廠房占地1.28萬(wàn)平方米，擁有3條自動(dòng)化生產(chǎn)線，大幅節(jié)省人力時(shí)間和經(jīng)營(yíng)成本，提高生產(chǎn)效率提升產(chǎn)品質(zhì)量，并獲ISO 9001質(zhì)量管理和ISO 22000食品安全管理雙體系認(rèn)證，通過(guò)國(guó)家兩化融合管理體系A(chǔ)級(jí)評(píng)定。

食達(dá)好融合興產(chǎn)業(yè)，富百姓，惠民生，創(chuàng)新示范引領(lǐng)模式，公司自建示范基地1000余畝，發(fā)展原料基地4000余畝，帶動(dòng)種養(yǎng)植戶3000多戶，惠及監(jiān)測(cè)脫貧戶351戶，惠覆10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)35個(gè)行政村。