荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者稅浪 通訊員申麗萍、譚鐵成）10月29日，以“技能強國 茶和天下”為主題的第七屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽茶藝項目總決賽在恩施舉辦，來自全國27個省、市、自治區(qū)的34名茶藝選手上演茶盞中的巔峰對決。

第七屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽茶藝項目總決賽正式啟動。（楊寶 攝）

本次大賽為期3天，共分理論知識和技能操作兩個大項7個模塊，理論考試成績與技能操作成績分別占競賽總成績的20%和80%，技能操作包括規(guī)定茶藝演示、茶葉品質(zhì)鑒別、茶湯質(zhì)量比拼、自創(chuàng)茶藝演示、識茶認茶、點茶等六項。競賽總成績由理論成績和6項技能操作賽項的加權(quán)成績組成。

識茶認茶。（楊寶 攝）

恩施州委書記胡超文介紹，恩施州是萬里茶道源頭之一，是全國著名的貢茶之鄉(xiāng)，種茶制茶飲茶歷史悠久。近年來，恩施州深入貫徹習近平生態(tài)文明思想，認真踐行綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，建成182萬畝茶園，茶園面積居全國地級市第4位，年產(chǎn)干茶13.17萬噸，綜合產(chǎn)值達248億元，83萬名茶農(nóng)走上致富路。

點茶。（楊寶 攝）

恩施州大力推進名優(yōu)茶出省、大宗茶出海，恩施玉露和利川紅被選為武漢東湖國事活動茶敘用茶。恩施硒茶遠銷歐洲、中亞、北非的20多個國家和地區(qū)；今年1-9月，茶葉直接出口1.29萬噸，同比增長53.6%，出口貨值3.27億元，同比增長22%，占全省茶葉出口貨值的48.4%。

茶湯質(zhì)量比拼。（楊寶 攝）

大力培育茶業(yè)技能人才，恩施州建成茶業(yè)技能大師工作室省級4個、州級6個，茶產(chǎn)業(yè)領域現(xiàn)有國家一級高級技師129人，國家二級技師70人，省級技術(shù)能手8人，獲得職業(yè)資格認定的持證茶藝師、評茶員5000人，累計培訓茶產(chǎn)業(yè)工人近3萬人，這支高素質(zhì)茶業(yè)技能人才隊伍正助力恩施正從茶業(yè)大州向茶業(yè)強州蝶變。

巴東云海茶鄉(xiāng)溪丘灣。（鄧正賦攝）

胡超文表示，恩施州將秉持高水平、高質(zhì)量、有特色的辦賽理念，把此次大賽組織好、宣傳好，把大賽成果傳承好、發(fā)揚好，著力打造更高級別的人才集聚平臺，持續(xù)深化更寬領域的人才交流合作，共同譜寫茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量新篇章。