荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者 湯立毅 張戈 通訊員 王樂）10月28日， 2023全國黃鱔美食邀請賽在湖北仙桃市體育廣場成功舉辦，來自安徽、江西、江蘇、上海、云南等全國各地120名選手參賽。經(jīng)過激烈的角逐，湖北仙桃選手李云龍等17人獲得特金獎。

中國烹飪協(xié)會副會長喬杰，湖北省商務(wù)廳副廳長余學(xué)武及湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)邀出席活動。仙桃市政協(xié)主席印家利出席活動并致辭。

印家利說，本次大賽的成功舉辦，得益于中國烹飪協(xié)會、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會的支持，得益于全體評委客觀公正的專業(yè)評判，得益于參賽選手全力以赴的精彩表現(xiàn)，必將在全國烹飪行業(yè)掀起新一輪黃鱔菜品創(chuàng)新研發(fā)的熱潮，推動黃鱔食材在全國餐飲市場的廣泛應(yīng)用；必將進(jìn)一步唱響“仙桃黃鱔”品牌，擦亮“中國黃鱔之都”金字招牌，為促進(jìn)仙桃黃鱔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供不竭動力。

活動現(xiàn)場，參賽選手用不同技法呈現(xiàn)了100多道各具特色的黃鱔美食。經(jīng)烹飪大師和美食專家專業(yè)評鑒，評選出了特金獎、金獎、銀獎、優(yōu)秀獎選手，評出了“十佳黃鱔烹飪特色菜肴”“十佳黃鱔烹飪創(chuàng)新菜肴”。