隨著夏暑消去，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)也進(jìn)入到“金九銀十”的旺季。眼下離中秋、國(guó)慶假期還有十多天，荊州中心城區(qū)的多家餐飲企業(yè)已經(jīng)迎來預(yù)訂高峰。

上午十點(diǎn)，記者在沙市區(qū)天喜楚韻大酒店的預(yù)訂中心，碰到了前來預(yù)定宴席的盧先生。

酒店負(fù)責(zé)人告訴記者，目前中秋、國(guó)慶假期的婚宴、酒席、團(tuán)餐預(yù)訂火熱。

天喜楚韻大酒店總經(jīng)辦主任 張友金：從9月28號(hào)到10月7號(hào)，基本上是場(chǎng)場(chǎng)爆滿，所以說，餐飲復(fù)蘇的春天在我們酒店已經(jīng)得到了充分的體現(xiàn)。

記者隨后來到江津中路盟達(dá)酒店，在預(yù)訂中心，工作人員正在接待前來預(yù)訂宴席的顧客。

盟達(dá)酒店餐飲部總監(jiān) 劉娟：我們接待高峰在9月29號(hào)到10月6號(hào)，目前除了10月2號(hào)有一個(gè)宴席延期，其余的時(shí)間四個(gè)宴會(huì)廳基本上全訂了。

為迎接即將到來的消費(fèi)旺季，城區(qū)各大餐飲企業(yè)已開始從食材、人手方面做準(zhǔn)備。

2023年“誠(chéng)信興商宣傳月”的主題是“鑄誠(chéng)信 優(yōu)環(huán)境 惠民生”，荊州各餐飲企業(yè)表示，嚴(yán)格遵守價(jià)格法律法規(guī)，恪守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則，保持餐飲服務(wù)價(jià)格和菜品份量穩(wěn)定，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序。同時(shí)，提醒消費(fèi)者理性消費(fèi)，減少浪費(fèi)。

荊州市商務(wù)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示：今年來，荊州消費(fèi)市場(chǎng)加快復(fù)蘇。元至7月，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額939.63億元，同比增長(zhǎng)8.7%。其中，限上餐飲業(yè)同比增長(zhǎng)10.6%。城區(qū)各大餐飲企業(yè)通過菜品創(chuàng)新、烹飪技藝創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、模式創(chuàng)新，提升餐飲業(yè)的整體服務(wù)品質(zhì)，構(gòu)筑餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，助力全市餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源：荊州新聞網(wǎng)