“好吃，好吃”“我喜歡油燜的”“潛江在哪里啊”……

9月1日下午，在星城長沙開福區(qū)泊富國際廣場正門廣場前，當?shù)厥忻窭顗袅张c同事聞香駐足?！霸瓉硎切↓埼r?！逼穱L完正宗的潛江龍蝦后，她與同事紛紛豎起大拇指，“第一次吃這種做法，味道很驚艷，蝦肉Q彈，辣味柔和，我很喜歡?！?/p>

當天，由市商務局與長沙市開福區(qū)商務局聯(lián)合主辦的潛江龍蝦走進長沙暨鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動在泊富國際廣場舉辦，市商發(fā)集團有限公司與長沙市開福區(qū)商務局簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，湖南部分企業(yè)與潛江企業(yè)簽署了產(chǎn)銷合作協(xié)議。

活動現(xiàn)場熱鬧非凡，湖北神尊農(nóng)業(yè)科技有限公司、潛江市昌貴水產(chǎn)食品股份有限公司、潛江市巨金米業(yè)有限公司、湖北潛網(wǎng)生態(tài)小龍蝦產(chǎn)業(yè)園集團有限公司等12家企業(yè)準備了精美的小龍蝦系列產(chǎn)品、生態(tài)大米、醬制品等潛江特色產(chǎn)品供長沙市民品鑒，將潛江的美食文化和熱情帶到了長沙，活動吸引了近5000人次品嘗潛江味道。

長沙市民愛“嘬蝦”，潛江龍蝦最“撩人”。所有展位中，冒著熱氣的品蝦展位人氣最高，排隊、簽名、領(lǐng)券、等候，長沙市民熱情十足，大家頂著驕陽排隊等候小龍蝦出鍋時，還與現(xiàn)場工作人員拉家常。據(jù)悉，當天共有500公斤來自潛江的鮮活小龍蝦被烹制成油燜大蝦、蒜蓉蝦、清蒸蝦、鹵蝦等經(jīng)典口味，免費供長沙市民大快朵頤，各種口味的小龍蝦只要一端上展臺不多時便被一搶而空。

“蒜蓉蝦好吃?！?歲的龍亦一小朋友試吃完后意猶未盡地舔著手指，直呼還要吃。

長沙市民孔小姐和家人都是潛江小龍蝦的“粉絲”。“吃過很多種做法的小龍蝦，油燜最特別，味道我們都很喜歡，如果在長沙開店我和家人一定會去打卡?！?/p>

一只蝦，一袋米，二十年多精心耕耘，我市成功探索出“蝦稻共作”高效生態(tài)種養(yǎng)模式，建成全球唯一的蝦-稻完備產(chǎn)業(yè)鏈條。潛江蝦稻共作面積達86萬畝，建成了全國最大的小龍蝦交易中心，小龍蝦規(guī)上加工企業(yè)48家，年加工能力50萬噸以上，小龍蝦出口連續(xù)16年領(lǐng)跑全國。

你有馳名“油燜大蝦”，我有招牌“口味蝦”，說到潛江、長沙兩地為何會攜手開展“蝦蝦合作”？開福區(qū)商務局負責人表示，“作為出圈的網(wǎng)紅城市，小龍蝦在長沙人夜宵菜單上有著不可撼動的老大地位。長沙并非小龍蝦傳統(tǒng)產(chǎn)地，但優(yōu)質(zhì)小龍蝦市場需求量巨大。2022年，潛江蝦-稻產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到660億元。通過‘潛江小龍蝦走進長沙’活動，搭建兩地合作平臺，不僅可滿足長沙市場需求，還有助于推動鄂湘兩地經(jīng)濟發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，進一步激發(fā)長沙夜經(jīng)濟消費活力，具有深遠的意義?！?/p>

“實施潛江蝦-稻產(chǎn)業(yè)‘走出去’戰(zhàn)略，進一步推動鄉(xiāng)村振興，以活動促發(fā)展，搭建兩地經(jīng)濟合作平臺，推介‘潛江龍蝦’‘潛江蝦稻’區(qū)域公用品牌，擴大‘潛江龍蝦’‘潛江蝦稻’在長沙的知名度和影響力,拓展以長沙市為中心的湖南市場，吸引長沙相關(guān)企業(yè)來潛江考察投資蝦-稻產(chǎn)業(yè)。”市商務局相關(guān)負責人擲地有聲。

來源：潛江新聞網(wǎng)

作者： 周 瑩