7月19日，園林街道辦事處開(kāi)展以“花樣做美食 濃濃鄰里情”為主題的湖北“楚大廚”烹飪培訓(xùn)活動(dòng)，吸引眾多群眾前來(lái)學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自市烹飪協(xié)會(huì)的面點(diǎn)師通過(guò)“理論授課+實(shí)踐操作”的模式手把手教學(xué)，全方位向?qū)W員們傳授火候的掌握、配料的制作等技巧。

參與此次培訓(xùn)的學(xué)員紛紛表示，不僅學(xué)到了廚藝，同時(shí)也收獲了快樂(lè)，他們將把學(xué)到的知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)際生活中。

據(jù)了解，本次培訓(xùn)為期5天，內(nèi)容涵蓋各類(lèi)面點(diǎn)、湖北名菜、家常菜、涼菜、蒸菜、火鍋煲湯等豐富多樣的烹飪技巧，旨在讓群眾掌握更多美食制作的技巧和經(jīng)驗(yàn)，為餐桌增添更多美味佳肴。

據(jù)悉，開(kāi)展“楚大廚”培訓(xùn)是2022年湖北省重點(diǎn)實(shí)施項(xiàng)目，計(jì)劃于2022年至2025年培訓(xùn)“楚大廚”8萬(wàn)人次以上，其中，“鄉(xiāng)廚”培訓(xùn)是重中之重，將面向荊楚大地廣大鄉(xiāng)村推廣楚菜標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合各地食材豐富楚菜菜品，助推楚菜“一縣一品”創(chuàng)建推廣，為各地鄉(xiāng)村振興事業(yè)培育高素質(zhì)餐飲人才和高水平特色菜肴。

來(lái)源：潛江新聞網(wǎng)

作者：曾俊偉