8月16日，從湖北省2022年稻田高效綠色種養(yǎng)模式及技術(shù)高級研修班獲悉，2021年湖北小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到107萬噸，是第二名安徽?。?9.5萬噸）產(chǎn)量的兩倍多，是全國名副其實的小龍蝦產(chǎn)量大省。此外，在全國小龍蝦產(chǎn)量排名前十的縣市中，我省占據(jù)6席，分別是監(jiān)利市、洪湖市、潛江市、沙洋縣、公安縣、石首市，產(chǎn)量分別為16萬噸、13.1萬噸、12萬噸、6.2萬噸、6.1萬噸、4.7萬噸。

數(shù)據(jù)顯示，我省現(xiàn)有蝦稻約720萬畝，約占全省稻田綜合種養(yǎng)的90%，全省水稻面積的18%。一頭連著田埂，一頭帶著消費。小龍蝦已成為湖北美食的新名片，也成為夏日夜宵的常駐“網(wǎng)紅”。

來源：澎湃新聞-荊州發(fā)布