荊州新聞網(wǎng)消息（記者陳明陽）開學(xué)第一天家長(zhǎng)們除了最關(guān)心孩子學(xué)的好不好，吃得好不好，健不健康也是重要關(guān)注點(diǎn)，今天（2月16日）上午，沙市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局朝陽市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)多家學(xué)校幼兒園食堂進(jìn)行了檢查，守護(hù)孩子們的食品安全關(guān)口。

今天上午，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員來到沙棉幼兒園，對(duì)該幼兒園食堂后廚進(jìn)行了檢查，后廚人員正在備餐，蔬菜的清洗浸泡符合規(guī)范，不過食堂從業(yè)人員切豆腐時(shí)未按要求佩戴手套，執(zhí)法人員做出提醒。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食材的新鮮度以及食品原材料和調(diào)味品的生產(chǎn)日期等情況，在儲(chǔ)存間，執(zhí)法人員對(duì)幼兒園一款零食檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該食品外包裝生產(chǎn)日期不詳，而且缺少產(chǎn)品合格證明。

執(zhí)法人員要求食堂進(jìn)購(gòu)預(yù)包裝食品一定要選擇來源正規(guī)，手續(xù)齊全的廠家的產(chǎn)品，隨后，朝陽市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員來到北京路第一小學(xué)，該食堂后廚已經(jīng)有部分菜品制作完成，執(zhí)法人員對(duì)成品菜的儲(chǔ)存防蠅措施進(jìn)行了檢查，查驗(yàn)肉菜的進(jìn)貨渠道，對(duì)生肉保存不規(guī)范的行為進(jìn)行了提醒。

在開學(xué)后，市場(chǎng)監(jiān)管部門還會(huì)展開隨機(jī)抽查，嚴(yán)格保障校園的食品安全。

編輯： 劉榮