“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。自疫情防控阻擊戰(zhàn)打響以來(lái)，荊門(mén)市公安局掇刀區(qū)分局后勤保障組全員24小時(shí)待命。從旭日初升，到夕陽(yáng)西下，他們各司其職，有條不紊，成為一線戰(zhàn)士的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

寅時(shí)3時(shí)—5時(shí)

大部分的人此刻都進(jìn)入了深睡眠，而后勤保障組負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作的張師傅已經(jīng)開(kāi)始和面了，這幾天她比平時(shí)起的更早了……

因?yàn)橐咔榈脑颍「鞯匦l(wèi)健、公安機(jī)關(guān)、疾控部門(mén)來(lái)了不少支援防疫工作的人，食堂用餐人數(shù)比平時(shí)多了好幾倍，出于對(duì)逆行人們的敬意，張師傅他們?cè)陲嬍成蟽A注了全身心的熱情。

卯時(shí)5時(shí)—7時(shí)

食堂的李師傅上線了，每天的早點(diǎn)雖然種類(lèi)不多，但味道極佳，足以喚醒大家沉睡一晚的胃。如何換著花樣給大家準(zhǔn)備餐食，大概是李師傅最頭疼的事了。

此刻，門(mén)房的張師傅也起床了，不是為了第一個(gè)吃早餐，而是要趕在大家上班前對(duì)辦公樓進(jìn)行一次全面消殺。

辰時(shí)7時(shí)—9時(shí)

大家陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到食堂領(lǐng)取早餐，疫情期間，因?yàn)槊褫o警工作不規(guī)律，用餐人數(shù)時(shí)多時(shí)少，早餐既要管夠，也不能浪費(fèi)，所以不會(huì)一次性準(zhǔn)備太多，但李師傅會(huì)把原材料備在旁邊，根據(jù)實(shí)際用餐人數(shù)，隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。

他們也會(huì)通過(guò)細(xì)致觀察后，再簡(jiǎn)短的討論一下，前一天飲食中某個(gè)品種比較受歡迎，某個(gè)品種好像普遍不怎么愛(ài)吃，然后在接下來(lái)的安排中揚(yáng)長(zhǎng)避短。

巳時(shí)9時(shí)—11時(shí)

食堂后廚呈現(xiàn)出一派火熱景象，砍骨洗菜，殺魚(yú)切肉，煎炒烹炸，蒸煮燜燉，十八般武藝悉數(shù)上場(chǎng)，蔬菜、葷菜、熱菜、涼菜、米飯、水果，每天“四菜一湯”不重樣，營(yíng)養(yǎng)均衡，既要滿(mǎn)足味蕾又要確保健康。

午時(shí)11時(shí)—13時(shí)

盒飯車(chē)間開(kāi)始營(yíng)業(yè)了！這時(shí)，警保、紀(jì)委、政工部門(mén)的“后廚機(jī)動(dòng)隊(duì)員”會(huì)不約而同來(lái)到食堂，不是為了干飯，而且來(lái)幫助食堂工作人員裝盒飯。

經(jīng)過(guò)短暫的磨合，大家已經(jīng)默契十足，有的負(fù)責(zé)打飯、有的負(fù)責(zé)打菜、有的負(fù)責(zé)打包、有的負(fù)責(zé)裝箱，熟練程度趕上流水線作業(yè)。

未時(shí)13時(shí)—15時(shí)

張師傅會(huì)穿梭在每層樓之間，在當(dāng)大家的飯盒即將塞滿(mǎn)餐廚垃圾桶之前，他會(huì)細(xì)心的換上新的垃圾袋，讓辦公樓保持整潔干凈。

申時(shí)15時(shí)—17時(shí)

平日里，因?yàn)槌酥蛋嗉影嗟耐就?，大部分人都?huì)回家吃晚餐，這個(gè)時(shí)段食堂略顯冷清的。但是，疫情期間的食堂卻依舊忙碌著，流調(diào)的同志、值守的同志還有因封控回家不便的同志，都會(huì)在食堂就餐。

酉時(shí)17時(shí)—19時(shí)

重復(fù)午餐一樣的操作流程，分裝盒飯，再送到各執(zhí)勤點(diǎn)、辦公室，大家吃完后收拾干凈、打掃衛(wèi)生………

戌時(shí)19時(shí)—21時(shí)

張師傅開(kāi)始每層樓做清潔，這是他日常工作的“主業(yè)”。只不過(guò)除了日常負(fù)責(zé)打掃的“責(zé)任田”外，還增加了流調(diào)專(zhuān)班的臨時(shí)辦公點(diǎn)，工作任務(wù)增加，工作要求可不能打折扣。他耐心細(xì)致的清理著樓道間的角角落落，然后把一車(chē)車(chē)?yán)D(zhuǎn)運(yùn)到垃圾中轉(zhuǎn)站。

亥時(shí)21時(shí)--23時(shí)

無(wú)時(shí)不在的門(mén)房張師傅又上線了，他背著藥桶，一層一層樓給辦公區(qū)域做消殺，這是疫情期間他每天重復(fù)做的功課。

子時(shí)23時(shí)至1時(shí)

城市開(kāi)始進(jìn)入沉睡狀態(tài)，辦公樓依然燈火通明。張師傅讓自己的老伴過(guò)來(lái)搭把手，分擔(dān)一下掇刀分局住宅區(qū)居民封控管理工作。勞累了一天的張師傅終于可以休息一下，老伴卻依然關(guān)注著大院的動(dòng)態(tài)。

后勤方陣的他們，是最最普通的勞動(dòng)者，他們樸實(shí)無(wú)華、簡(jiǎn)單平凡，用“十二時(shí)辰”的堅(jiān)守為我們提供衣食住行，用一粥一飯為我們注入滿(mǎn)滿(mǎn)能量。

來(lái)源：掇刀公安綜合 劉柳