6月19日，全新探魚店鋪入駐武漢江宸天街，截止目前，探魚在武漢已經(jīng)擁有6家實體店鋪，與以往不同的是，坐落在江宸天街的“探魚”，同這座城市產(chǎn)生了更好的連接、交融，已經(jīng)形成了你中有我、我中有你的態(tài)勢，武漢這座極具魅力的城市正在用自身的特色影響著“探魚”的發(fā)展，同時“探魚”也在通過不斷的探索為這座城市增添色彩。

探魚自2013年成立，至今已有8年的歷史，在全國70座城市建立了240+門店，門店規(guī)模穩(wěn)居行業(yè)第一。2017年探魚正式入駐武漢，在這四年的發(fā)展過程中探魚進(jìn)行著不斷地摸索、創(chuàng)新，并且在不斷的向前發(fā)展過程中，探魚還不忘“本色”，將自身的優(yōu)勢進(jìn)行繼承與發(fā)展，無論是“黃金八分鐘”的嚴(yán)格品質(zhì)把控，還是“追根溯源”的優(yōu)質(zhì)食材探索，探魚始終秉持遵循至今。

其實，探魚在入駐武漢之前就已經(jīng)取得了十分令人矚目的成績，2013年12月26日，第一家探魚在深圳海岸城開業(yè)，餐廳面積320㎡。憑借著文藝復(fù)古的裝修風(fēng)格、口味的多樣性，以及 貼心的服務(wù)，探魚迅速在廣深站穩(wěn)了市場，開業(yè)便創(chuàng)下了“日翻臺最高記錄16次、營業(yè)額18萬/天”的餐飲神話。 隨后更是做到了“一年四次產(chǎn)品上新，引領(lǐng)行業(yè)口味風(fēng)向標(biāo)”，在八年的征程里，深耕烤魚行業(yè)，征服了多家媒體，榮獲“十大最受歡迎餐廳”、“中國優(yōu)秀體驗式創(chuàng)新餐飲品牌獎”、“最具投資價值餐飲品牌”等獎項。但是，即便如此，探魚在不斷地擴大市場版圖的過程中仍然堅持“特色融入”，主動地貼近地區(qū)社會生活研究人們不同的飲食需求。

而這一點在武漢體現(xiàn)的尤為明顯。武漢被譽為“九省通衢”之地。優(yōu)越的地理位置，為商賈、文人、官宦等各個群體聚集武漢打下基礎(chǔ)，也就使得武漢的飲食特色鮮明、形式多樣?？谖镀枚鄻涌赡軐ν鈦砥放剖且豁椫卮蟮奶魬?zhàn)，但是武漢的不同之處就在于，九省通衢帶給武漢的是極強的包容性，無論南北、無論菜系、無論口味都可在武漢尋得一席之地，武漢帶給探魚品牌一個良好的市場基礎(chǔ)，而探魚本身也不負(fù)所望，始終堅持著發(fā)展、創(chuàng)新，不斷給消費者們帶來舌尖上新的體驗，武漢與探魚之間存在著不可忽視的融合關(guān)系，同時這樣的融合是“雙向奔赴”，二者的共同努力，為武漢的“企活”帶來更豐富的選擇。

本次的店鋪增設(shè)也是以江宸天街的開業(yè)為契機。江宸天街作為龍湖在華中區(qū)域的首個TOD商業(yè)綜合體，致力于打造“城市級潮尚社交文化中心”，開啟新消費時代的探索之旅，引領(lǐng)城市購物體驗新風(fēng)尚。潮流導(dǎo)向符合青年人的需求，而武漢也正是大學(xué)生的重要聚集地，潮玩、潮食正是必不可少的娛樂需求。探魚品牌也在數(shù)年的發(fā)展中始終追趕著餐飲潮流的最前線，推出有趣的品牌形象、年輕化的品牌口號、創(chuàng)新的品牌周邊等等，此次與江宸天街的攜手合作，也勢必在潮流的引導(dǎo)上發(fā)揮更大的作用。

時代在不斷的更新發(fā)展，人們的口味、飲食需求也在不斷地變化，探魚在秉持著“一萬年烤魚文化”的同時，也在不斷的進(jìn)步、向前，在品質(zhì)上把好關(guān)，在形式上不斷創(chuàng)新，堅持做到對消費者負(fù)責(zé)，以消費者為中心。在未來的發(fā)展中探魚也將集成優(yōu)勢、特色，不斷地應(yīng)對發(fā)展過程中的挑戰(zhàn)，持續(xù)提高自身的標(biāo)準(zhǔn)水平。

探魚品牌發(fā)展至今已經(jīng)八年有余，深究其發(fā)展歷程便可以看到，探魚之所以能夠走到今天，依靠的是穩(wěn)扎穩(wěn)打的走好每一步，在追求食物品質(zhì)與滿足消費者需求的同時探魚還熱心公益，在危機的疫情前線探魚勇?lián)鐣?zé)任，在平常的危機中創(chuàng)立公益志愿組織。探魚作為一家企業(yè)，時刻展現(xiàn)著自身的社會擔(dān)當(dāng)，相信在未來探魚行進(jìn)地將更加從容，更加自信。