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今天，當(dāng)我們習(xí)慣了餐桌上豐富的食物種類，習(xí)慣了怎樣才能吃得更好更健康的飲食追求，卻往往忽略了中國從一個(gè)糧食弱國發(fā)展到“端牢飯碗”一路走來的篳路藍(lán)縷。近日，中央廣播電視總臺(tái)央視中文國際頻道《國家記憶》欄目推出的10集大型紀(jì)錄片《大國糧倉》，首度全景式披露“大國糧倉”背后的故事，立足歷史縱深，關(guān)照當(dāng)下現(xiàn)實(shí)，細(xì)致梳理中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展歷程和走向脈絡(luò)，深刻揭示其中的經(jīng)驗(yàn)和重點(diǎn)，既是對(duì)社會(huì)公眾有關(guān)糧食安全教育的一次媒介引導(dǎo)，也是黨史教育、愛國主義教育的一個(gè)生動(dòng)教材。

節(jié)目一經(jīng)播出，引發(fā)觀眾熱議，好評(píng)不斷。微博話題#中國人的飯碗牢牢端在自己手上#登上微博熱搜要聞榜，重點(diǎn)傳播視頻播放量過1000萬。觀眾、網(wǎng)友留言表示“感謝祖國真的強(qiáng)大了”“這些片多給小朋友們看看”“豐衣足食自力更生”“菜籃子工程真是利國利民好政策”“一路走來不容易，我們一定要把飯碗牢牢端在自己手上”。那么，一個(gè)系列紀(jì)錄片究竟憑什么破圈走紅？

一、事實(shí)勝于雄辯，告訴你“手中有糧，心中不慌”的真理性無需證明

2020年習(xí)近平總書記在看望參加全國政協(xié)十三屆三次會(huì)議的經(jīng)濟(jì)界委員時(shí)指出，“對(duì)我們這樣一個(gè)有著14億人口的大國來說，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位任何時(shí)候都不能忽視和削弱，手中有糧、心中不慌在任何時(shí)候都是真理”。

倉廩實(shí)，天下足。“14億中國人每天要吃掉12億多只雞蛋。中國水產(chǎn)品總量已連續(xù)32年保持世界第一，全世界近70%的西瓜、32%的柑橘、50%的蘋果、98%的楊梅，都來自中國。而且，中國還是世界上最大的蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)大國?！边@是片中有關(guān)中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的真實(shí)數(shù)據(jù)。從數(shù)據(jù)出發(fā)，用事實(shí)說話，10集紀(jì)錄片精準(zhǔn)策劃、全景展現(xiàn)，主題涵蓋了中國人餐桌的方方面面：第一集《中國飯碗》，第二集《粗糧雙王》，第三集《牛羊繁盛》，第四集《水上良田》，第五集《豐盈菜籃》，第六集《豬肉保障》，第七集《蛋奶奇跡》，第八集《油脂飄香》，第九集《瓜果滿園》，第十集《倉廩殷實(shí)》。通過宏觀把控和微觀補(bǔ)充相結(jié)合的表達(dá)邏輯，既盤點(diǎn)了關(guān)于中國糧食的各項(xiàng)方針政策、戰(zhàn)略安排，也展現(xiàn)出每一個(gè)平凡人在保障糧食供給層面所做出的努力與奉獻(xiàn)。跟隨紀(jì)錄片的鏡頭，觀眾見證了國家倉廩殷實(shí)、百姓餐桌豐盈的奇跡過程；看到了中國糧食發(fā)展的政策歷程，從新中國成立初期立法進(jìn)行土改，保障農(nóng)民耕者有其田到為保證糧食分配而實(shí)行的“統(tǒng)購統(tǒng)銷”票證分配政策的歷史變化；看到了“菜籃子工程”從試點(diǎn)到推廣，農(nóng)業(yè)種植的生態(tài)化發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展從一竅不通到如今的如火如荼；領(lǐng)悟到正是由于這些政策的制定和有力實(shí)施，由于助農(nóng)新人的加持，才讓中國的大國糧倉有了制度和人力的保證。節(jié)目揭示了2020年武漢戰(zhàn)疫、全國不少地區(qū)“一級(jí)響應(yīng)”，各種物資供應(yīng)面臨大考的情況下，正是因?yàn)榧Z食的充足供給保證了社會(huì)的穩(wěn)定和正常運(yùn)行，給了我們臨危不慌的底氣。

二、忠實(shí)記錄，深度挖掘，告訴你中國“藏糧于技”才有今天的吃好、吃得健康

曾幾何時(shí)，一說起糧食生產(chǎn)和農(nóng)民，人們總會(huì)不自覺地和“看天吃飯”“面朝黃土背朝天”一類的標(biāo)簽聯(lián)系起來。殊不知，隨著時(shí)代的進(jìn)步和技術(shù)的發(fā)展，關(guān)于農(nóng)業(yè)，已經(jīng)有了許多大眾并不太了解的新變化。從袁隆平雜交水稻解決上億中國人吃飯問題到雪花牛肉培育難題被中國人攻克，從梨樹模式種植玉米到利用黃海冷水團(tuán)養(yǎng)殖三文魚，從世界上全人工繁殖的第一批家魚苗到農(nóng)作方式的顛覆性技術(shù)，從長(zhǎng)在冬天的黃瓜到住別墅的羊，這些新改變構(gòu)成了新時(shí)代農(nóng)業(yè)的新面貌。節(jié)目以全面充沛的信息解讀、鮮活生動(dòng)的視頻畫面、今夕對(duì)比的縱深觀察帶來強(qiáng)烈視覺震撼，突出記錄中國“藏糧于技”的發(fā)展特色，讓觀眾認(rèn)識(shí)到技術(shù)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增量的關(guān)鍵因素，凝聚著無數(shù)農(nóng)業(yè)科研人員的汗水與心血，見證著中國人從吃不飽到吃得飽，從吃得飽到吃得好、吃得健康背后的神秘力量。

值得一提的是，為了呈現(xiàn)更好的節(jié)目效果，攝制組不僅實(shí)地探訪、拍攝了各地不同歷史階段的糧倉，還通過安裝在現(xiàn)代化糧倉里的成百上千個(gè)傳感器和監(jiān)控探頭等，讓觀眾看清糧庫內(nèi)的糧食顆粒，感知每一個(gè)角落的細(xì)微溫濕度變化，直觀感受技術(shù)帶來的糧食儲(chǔ)存的科技化和綠色化。

三、以小見大，一粒糧食、一張餐桌，告訴你中國人生活水平發(fā)生的翻天覆地變化及其根本原因

民以食為天。節(jié)目從國家全面構(gòu)建大食物觀理念出發(fā)，講述了中國人將發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的空間擴(kuò)大到整個(gè)國土空間做文章。從主糧到飼料糧，從肉類到蛋奶果蔬。從1949年糧食年產(chǎn)量2000多億斤，到如今連續(xù)6年每年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。一部糧倉發(fā)展史，就是一部共產(chǎn)黨的拼搏奮斗史。

紀(jì)錄片發(fā)揮《國家記憶》欄目長(zhǎng)期以來形成的人文敘事、檔案揭秘的鮮明特色，將時(shí)代背景與生動(dòng)故事交叉呈現(xiàn)，詳實(shí)數(shù)據(jù)與珍貴畫面互為印證，用一張餐桌見證中國人生活水平翻天覆地的變化，用一粒糧食折射中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)新中國取得的偉大成就和光輝歷程。節(jié)目以中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)中國人民解決溫飽問題、端牢手中飯碗為敘事主線，全景、真實(shí)、權(quán)威披露了新中國各歷史階段黨和國家為解決人民吃飯問題、滿足百姓基本民生需求，所作的重要決策和歷史細(xì)節(jié)，充分展現(xiàn)了中國共產(chǎn)黨全心全意為人民服務(wù)、以人民為中心的發(fā)展思想和執(zhí)政理念。

在慶祝建黨百年之際，在“十四五”開局、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程開啟之際，紀(jì)錄片回溯探究中國人民的“米袋子”“菜籃子”豐盈充沛起來的發(fā)展歷程，全景呈現(xiàn)中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)人民創(chuàng)造的偉大奇跡，是對(duì)偉大的中國共產(chǎn)黨的深情禮贊和真誠致敬。拓寬了建黨百年的節(jié)目題材范圍，啟示我們以更加開闊的視野，更加貼近的選題，進(jìn)一步推動(dòng)建黨百年宣傳走向高潮。（唐經(jīng)剛）