制作水晶丸子。通訊員供圖

老師授課現(xiàn)場。通訊員供圖

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 蔡揚帆）5月6日上午，黃梅縣小池鎮(zhèn)弘博兒童培智中心，一場特殊的中西點烘焙技術(shù)培訓課正在熱鬧進行。

據(jù)了解，此次的中西點烘焙技術(shù)培訓課由黃梅縣婦聯(lián)、縣人社局和中創(chuàng)職業(yè)技能培訓學校聯(lián)合舉辦，從4月26日開班，將持續(xù)授課11天，主要教授月餅、蛋糕、蛋撻等中西點的制作。

授課前，烘焙老師通過游戲拉近與學生之間的距離，讓他們快速適應(yīng)新的環(huán)境。接著，授課老師耐心細致地展示水晶丸子的制作流程，讓大家對烘焙有了直觀的了解和認識，激發(fā)大家強烈的學習興趣。培智中心的老師和孩子們很快地掌握了制作要領(lǐng)，開始制作屬于自己的水晶丸子，并不時地互相討論交流，現(xiàn)場氣氛活躍且溫馨。

弘博兒童培智中心相關(guān)負責人表示，該中心30余名學生和老師一起參與了培訓?！斑@個活動既能讓學生品嘗到美味的點心，激發(fā)生活興趣，還能學到一技之長，真的很贊?！鄙鲜鲐撠熑苏f。